Zitronenwasser: Was sind die Vorteile des Trinkens?

Zitronenwasser ist eine Mischung aus Trinkwasser und frisch gepresstem Zitronensaft, mit oder ohne Zitronenscheiben und -schalen. Zitronen enthalten Nährstoffe wie Kohlenhydrate und in geringerem Maße auch Eiweiss und Fett.
Zitronenwasser: Was sind die Vorteile des Trinkens?

Sie sind besonders reich an Flavonoiden (pflanzliche Verbindungen, die in stark gefärbtem Obst und Gemüse vorkommen) und Vitamin C. Laut der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums liefern 100 g roher Zitronensaft 38,7 mg Vitamin C, was etwa 43 % der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C entspricht.

Zitronenwasser hat dank seiner hohen Vitamin-C-Konzentration, seines Flavonoidgehalts und seines Säuregehalts mehrere gesundheitliche Vorteile. Sowohl Flavonoide als auch Vitamin C sind starke Antioxidantien und h