Zu den Vorteilen des Trinkens von Wasser auf nüchternen Magen gehören die positiven Auswirkungen auf die Ausschwemmung von Giftstoffen aus dem Körper, die Steigerung von Energie und Immunität, die Gewichtsreduzierung und Steigerung des Stoffwechsels sowie die Vorbeugung von Kopfschmerzen und Nierensteinen. Es hilft bei der Darmreinigung und verbessert die Gesundheit von Haut und Haar. Viele Menschen haben berichtet, dass sie sich besser fühlen, wenn sie sich angewöhnt haben, Wasser auf leeren Magen zu trinken, insbesondere morgens, wenn der Körper dehydriert ist.
Im Allgemeinen gibt es keine Studien über die spezifischen Vorteile des Trinkens von Wasser auf leeren Magen, aber es gibt Studien über die Vorteile des Trinkens von Wasser am Morgen, vor den Mahlzeiten und vor dem Sport, wenn der Magen im Allgemeinen leer ist.
Allgemein wird empfohlen, morgens oder vor den Mahlzeiten zwischen 250 ml und 500 ml zu trinken, am besten nicht mehr als 1 Liter pro Stunde, da dies die Höchstmenge ist, die die Nieren verarbeiten können. Die Vorteile einer ausreichenden Flüssigkeitszufuhr über den Tag hinweg sind ebenfalls wissenschaftlich gut belegt und zeigen, dass das Trinken jeder Art von Trinkwasser wichtig für die Aufrechterhaltung der Homöostase des Körpers ist.
Dies sind einige der wichtigsten Vorteile des Trinkens von Wasser auf nüchternen Magen.
- Durch das Trinken von Wasser auf nüchternen Magen werden Giftstoffe aus dem Körper gespült.
- Wasser auf nüchternen Magen zu trinken, erhöht die Energie.
- Wasser auf nüchternen Magen zu trinken, reinigt den Darm.
- Wasser auf nüchternen Magen zu trinken hilft bei der Gewichtsreduktion.
- Das Trinken von Wasser auf nüchternen Magen beschleunigt den Stoffwechsel.
- Wasser auf nüchternen Magen zu trinken, fördert gesundes Haar.
- Wasser auf nüchternen Magen zu trinken, stärkt das Immunsystem.
- Das Trinken von Wasser auf nüchternen Magen beugt Nierensteinen vor.
- Wasser auf nüchternen Magen zu trinken, verbessert die Haut.
- Wasser auf nüchternen Magen zu trinken beugt Kopfschmerzen vor.
1. Trinken von Wasser auf leeren Magen spült Giftstoffe aus dem Körper
Medizinische Experten sagen, dass das Trinken von Wasser auf leeren Magen die Giftstoffe aus dem Körper spült. Wenn man Wasser trinkt, wenn man nichts im Magen hat, kann der Körper seine Arbeit effektiver erledigen. Die Ärzte von Pinnacle Care Internal Medicine in Arizona sagen: «Wenn Sie sofort nach dem Aufwachen Wasser trinken, setzt Ihr Körper Giftstoffe frei, was die Bewegung in Ihrem Darm in Gang setzt. Das Wasser reinigt auch Ihren Dickdarm, so dass das Organ Nährstoffe auf natürliche Weise schneller aufnehmen kann.»
Der Körper hat seine eigenen Prozesse, um Giftstoffe auszuspülen – die Leber reinigt das System, indem sie die chemische Natur vieler Giftstoffe verändert, und die Nieren filtern sie über den Urin aus dem Blut. Einige Toxine können leicht entfernt werden, andere erfordern zusätzliche Maßnahmen. Das Vorhandensein von Wasser verbessert die Funktionen der Leber und der Nieren und trägt dazu bei, die Giftstoffe im Blutkreislauf zu verdünnen, so dass es leichter ist, die Abfallstoffe aus dem Körper auszuscheiden.
Aus diesem Grund sagt Dr. Steven Guest, Nierenspezialist bei Kaiser Permanente, dass «Ihre Nieren eine erstaunliche Reinigungsleistung erbringen und Ihren Körper von Giftstoffen befreien, solange Sie ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen». Die Arthritis Foundation stimmt dem zu: «Wenn es ein magisches Elixier gibt, das man trinken kann, dann ist es Wasser. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist für die Ausschwemmung von Giftstoffen aus dem Körper unerlässlich, was zur Bekämpfung von Entzündungen beitragen kann».
Das folgende Diagramm zeigt einige der Wege, über die Giftstoffe in den Körper gelangen und aus ihm entfernt werden.
2. Wasser trinken auf nüchternen Magen erhöht die Energie
Wasser zu trinken ist der Schlüssel zur Aufrechterhaltung Ihres Energieniveaus. Dies gilt umso mehr, wenn man nach dem Schlafen oder anderen längeren Phasen ohne Wasser einen leeren Magen hat. Nathalie Pross, Principal Clinical Scientist bei Hoffmann-La Roche in Basel, Schweiz, hat in einer Studie aus dem Jahr 2014 die Behauptung untermauert, dass sich Dehydrierung nachteilig auf die Stimmung und die Leistungsfähigkeit auswirkt. Sie fand heraus, dass die kognitiven Fähigkeiten bei Dehydrierung tendenziell beeinträchtigt sind. Dies gilt vor allem für ältere Menschen oder Kinder im Vergleich zu jungen, gesunden Erwachsenen, die über größere und effizientere Ressourcen verfügen können.
In ähnlicher Weise ergab eine 2019 durchgeführte Studie mit männlichen Studenten in Cangzhou, China, dass die Probanden bei kognitiven Tests schlechtere Leistungen erbrachten und größere Stimmungsschwankungen aufwiesen, wenn sie dehydriert waren, und dass diese Auswirkungen tendenziell abnahmen, nachdem sie rehydriert worden waren. Einige bemerkenswerte Ergebnisse dieser Studie sind in den folgenden Diagrammen dargestellt.
Zu ähnlichen Ergebnissen kam eine Studie mit dem Titel «Is Water-Only Fasting Safe?» von Dr. Ewa Ogłodek und Professor Wiesław Pilis von der Jan-Dlugosz-Universität in Polen. Die Studie untersuchte die Wirksamkeit des reinen Wasserfastens (WF), d. h. des absoluten Verzichts auf Nahrung bei gleichzeitigem Konsum von Wasser, d. h. Wasser wird regelmäßig auf nüchternen Magen getrunken. Die Studie verfolgte 12 Männer mittleren Alters, die über einen Zeitraum von 8 Tagen Wasserfasten betrieben, und stellte einen signifikanten Anstieg der Plasmakonzentration von β-HB fest. β-HB (β-Hydroxybutyrat) liefert dem Gehirn Energie.
Eine Erhöhung des β-HB-Spiegels verleiht dem Körper mehr Energie und trägt zur Vorbeugung oder Verbesserung der Symptome verschiedener altersbedingter Krankheiten bei. In der Studie wurde festgestellt, dass die Plasmaosmolalität nach 8 Tagen WF signifikant verringert wurde. Eine verringerte Plasmaosmolalität bedeutet, dass Chemikalien im Blut stärker verdünnt werden und dem Körper die Energie geben, seine Aufgaben effizient zu erfüllen.
3. Wasser trinken auf nüchternen Magen reinigt den Darm
«Wasser beugt Verstopfung vor und hilft unserem Darm, Abfallstoffe auszuscheiden», erklärt der Internist Dr. Jasvinder Anand vom indischen Medanta Medicity Hospital. Wasser wirkt wie ein Schmiermittel für den Dickdarm, und ein Mangel daran kann Verdauungsbeschwerden auslösen. Wasser zu trinken, wenn der Magen leer ist, ist eine Möglichkeit, solche Beschwerden zu vermeiden.
Dehydrierung ist eine der häufigsten Ursachen für chronische Verstopfung. Dies geht aus einer 2006 veröffentlichten Studie hervor, die von Dr. Minesh Khatri medizinisch überprüft wurde. Das Verdauungssystem braucht Wasser, um die Nahrungsreste in Bewegung zu halten. Wenn der Körper nicht genügend Wasser enthält, saugt der Dickdarm das Wasser aus den Nahrungsresten auf, was zu hartem Stuhl führt, der nur schwer ausgeschieden werden kann.
Dies wurde durch eine Studie von A. Comas Vives et al. am Departamento Médico Solvay Pharma in Barcelona aus dem Jahr 2005 an 898 Kindern bestätigt. Den Ergebnissen zufolge nahmen 73,4 % der Kinder mit Darmverstopfung weniger als 4 Gläser Flüssigkeit pro Tag zu sich, während es bei Kindern ohne Verstopfung nur 47,1 % waren.
4. Wasser trinken auf leeren Magen hilft bei der Gewichtsreduzierung
Die Wissenschaft unterstützt die Behauptung, dass das Trinken von Wasser auf nüchternen Magen bei der Gewichtsreduzierung hilft. Das liegt daran, dass es eine sättigende Wirkung hat, denn Wasser nimmt Platz im Magen ein. Dies kann dazu führen, dass Sie die Nahrungsaufnahme einschränken, die sonst zu einer unerwünschten Gewichtszunahme führen würde.
Laut einer Studie aus dem Jahr 2008 von Brenda M. Davy und ihrem Team vom Department of Human Nutrition, Foods and Exercise an der Virginia Tech reduziert der Konsum von ca. 500 ml (2 Tassen) Wasser 30 Minuten vor einer Mahlzeit, wenn der Magen leer ist, die Nahrungsaufnahme bei Erwachsenen um etwa 60 – 74 kcal. Die Spezialisten beobachteten eine Gruppe von 24 übergewichtigen Erwachsenen und kamen zu dem Schluss, dass Erwachsene, die auf nüchternen Magen Wasser tranken, 13 Prozent weniger Nahrung zu sich nahmen als Erwachsene, die vor dem Essen keine Flüssigkeit zu sich nahmen. Die folgende Grafik aus der Studie der Virginia Tech zeigt die Ergebnisse für alle Teilnehmer.
Zu ähnlichen Ergebnissen kam eine Studie von Robert A. Corney und seinen Kollegen von der School of Sport, Exercise and Health Sciences an der Universität Loughborough im Vereinigten Königreich aus dem Jahr 2016. Teilnehmer, die unmittelbar vor einer Mahlzeit zwei Gläser Wasser tranken, aßen 22 % weniger als diejenigen, die vor dem Essen kein Wasser getrunken hatten.
Die Temperatur des Wassers spielt eine wichtige Rolle. Es wird behauptet, dass das Trinken von kaltem Wasser auf nüchternen Magen den Stoffwechsel anregt. Clive Brown und sein Forscherteam von der Universität Freiburg in der Schweiz führten 2006 eine Studie durch, in der festgestellt wurde, dass das Trinken von kaltem Wasser mit einer Temperatur von 3°C (37°F) die Anzahl der verbrannten Kalorien um 5 % erhöhte.
Dies wird durch eine andere Studie mit dem Titel Water Induced Thermogenesis von Michael Boschmann und seinem Forscherteam an der Medizinischen Fakultät der Charité der Humboldt-Universität gestützt, in der festgestellt wurde, dass das Trinken von kühlem Wasser einen größeren Effekt auf die Erhöhung des metabolischen Energieverbrauchs hat als das Trinken von Wasser, das auf ungefähr Körpertemperatur erwärmt wurde. Diese Ergebnisse sind in der nachstehenden Grafik dargestellt.
Auf der Grundlage dieser Studien weist die Wissenschaft darauf hin, dass das Trinken von Wasser, vor allem auf nüchternen Magen, zur Gewichtsreduzierung beiträgt, und dass dieser Effekt noch stärker ist, wenn das Wasser kalt ist.
5. Wasser trinken auf nüchternen Magen beschleunigt den Stoffwechsel
Es gibt eindeutige wissenschaftliche Beweise dafür, dass das Trinken von Wasser auf leeren Magen den Stoffwechsel beschleunigt. Laut einer Studie von Michael Boschmann et al. von der Medizinischen Fakultät der Charité an der Humboldt-Universität aus dem Jahr 2003 erhöht das Trinken von 500 ml Wasser die Stoffwechselrate um 30 Prozent. In der Studie wurden 14 Erwachsene (7 Männer und 7 Frauen) beobachtet und festgestellt, dass der Anstieg innerhalb von 10 Minuten eintrat und nach 30-40 Minuten ein Maximum erreichte. Weiter heißt es in der Studie, dass das Trinken von 2 Litern Wasser pro Tag den Energieverbrauch um etwa 400 kJ erhöhen würde. Das nachstehende Diagramm zeigt den Anstieg des Energieverbrauchs, der für jeden Teilnehmer an dieser Studie von Boschmann et al. nach dem Trinken von Wasser angegeben wurde.
Laut einer wissenschaftlichen Studie über Wassertrinkgewohnheiten mit dem Titel «Yes, Drinking More Water May Help You Losing Weight» (Ja, mehr Wasser zu trinken kann beim Abnehmen helfen), die unter dem Dach der Johns Hopkins University veröffentlicht wurde, scheint das Trinken von Wasser die Thermogenese oder Wärmeproduktion zu stimulieren. Der Körper muss Energie aufwenden, um die Flüssigkeit auf Körpertemperatur zu erwärmen, und je mehr Energie der Körper aufwendet, desto schneller wird der Stoffwechsel (der Prozess, bei dem der Körper das, was er isst und trinkt, in Energie umwandelt).
Gesundheitsexperten unterstützen die Behauptung, dass Wasser trinken den Stoffwechsel anregt. Alissa Rumsey, eingetragene Diätassistentin bei der Academy of Nutrition and Dietetics, sagte, dass regelmäßiges Trinken von Wasser «sicherstellt, dass der Stoffwechsel optimal funktioniert».
6. Wasser trinken auf nüchternen Magen fördert gesundes Haar
Es gibt zwar keine Beweise für einen spezifischen Zusammenhang zwischen dem Trinken von Wasser auf nüchternen Magen und der Gesundheit der Haare, aber der richtige Wasserkonsum im Allgemeinen wirkt sich positiv aus. Nach Angaben des US National Research Council enthält Wasser Mineralien wie Eisen, Zink, Kupfer und Kalzium, die für die Erhaltung der Haargesundheit erforderlich sind.
Kupfer kann die Pigmentierung der Haare beeinträchtigen, und ein Mangel daran kann zu Haaranomalien führen. Kalzium hält Ihr Haar gesund und glänzend. Ein Mangel an Eisen oder Zink kann zu vorübergehendem Haarausfall führen, während eine Supplementierung das Haarwachstum anregen kann.
Laut einer Studie von J. Lu und F. Yuan von der Arktischen Universität Norwegen wirkt sich die Qualität des getrunkenen Wassers auf die Haarqualität aus. Trinkwasser ist die wichtigste Quelle für die Spurenelemente, die das Haar für seine Gesundheit benötigt, und die Flüssigkeitszufuhr ist unabhängig vom Zeitpunkt für eine bessere Haargesundheit unerlässlich.
Das National Center for Biotechnology Information der USA stellte fest, dass das lokale Wasser bis zu 4,9 % des Tagesbedarfs an Kupfer, bis zu 15 % des Zinkbedarfs und bis zu 3,3 % des Eisenbedarfs eines 70 kg schweren Erwachsenen deckt.
7. Wassertrinken auf nüchternen Magen stärkt das Immunsystem
Wissenschaftliche Untersuchungen belegen, dass das Trinken von Wasser auf nüchternen Magen das Immunsystem stärkt, indem es verschiedene Körperfunktionen verbessert. In einer Studie, die von Gohar Sedaghat et al. an der Abteilung für Ernährung der iranischen Zahedan-Universität durchgeführt wurde, erhielten 40 Patienten mit Typ-2-Diabetes Wasser auf nüchternen Magen. Nach acht Wochen hatten die Probanden einen niedrigeren BMI, einen geringeren Taillenumfang, einen größeren Gewichtsverlust und niedrigere Nüchternblutzuckerwerte.
Außerdem führte das Trinken von Wasser auf nüchternen Magen zu einer Verringerung des Cholesterinspiegels (LDL-C), der Triglyceride und des Copeptins. Hohe Triglyceridwerte führen zu einer Verdickung der Arterienwände und erhöhen das Risiko von Herzerkrankungen, während hohe Copeptinwerte das Risiko von chronischen Nierenerkrankungen erhöhen. Diese Tabellen fassen die Ergebnisse der Sedaghat-Studie zusammen.
In einer weiteren Studie aus dem Jahr 2020 führte Yumi Nakamura vom Suntory Global Innovation Center in Kyoto, Japan, in Zusammenarbeit mit Kollegen aus verschiedenen Forschungszentren eine randomisierte Kontrollstudie durch, an der 24 gesunde japanische Männer und 31 gesunde japanische Frauen 12 Wochen lang teilnahmen. Die Probanden mussten innerhalb von 2 Stunden nach dem Aufwachen 550 ml (2 Tassen) Wasser zusätzlich zur üblichen Flüssigkeitszufuhr und 2 Stunden vor dem Schlafengehen 550 ml Wasser trinken.
Die Studie verwendete Urin, Speichel und Blut als Biomarker und kam zu dem Schluss, dass dieses Muster der Wasserergänzung zahlreiche gesundheitliche Vorteile aufweist, die sich positiv auf die Immunität des Körpers auswirken. Dazu gehören eine erhöhte Körpertemperatur, eine Verringerung des Harnstoff-Stickstoffs im Blut, eine Verdünnung der Abfallstoffe im Blut und eine verbesserte Nierenfunktion. Auch der systolische Blutdruck sank im Durchschnitt von 123,8 auf 117,4.
Laut einer Studie mit dem Titel «Changes in the Blood Components Caused by Water Intake» von Hyun-Kyung Kim, Soo-Hwan Kim und Jae-Ki Ryu an der Gimcheon University in Korea trägt eine regelmäßige und ausreichende Wasserzufuhr (auch morgens und zu anderen Zeiten, wenn der Magen leer ist) durch eine Erhöhung des Hämoglobins zur Linderung von Anämie bei.
Darüber hinaus kann es das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern, indem es die Thrombozytenaktivierung und die Konzentration des hochsensitiven C-reaktiven Proteins (hs-CRP) senkt. CRP wird zur Bewertung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verwendet. Darüber hinaus kann ein regelmäßiger Wasserkonsum die Funktion des Immunsystems verbessern, indem er die Konzentration der Komponenten des Immunsystems erhöht.
8. Wasser trinken auf leeren Magen beugt Nierensteinen vor
Zur Vorbeugung von Nierensteinen ist es wichtig, Wasser zu trinken. Die Leitlinien der European Association of Urology legen nahe, dass eine tägliche Flüssigkeitszufuhr von mindestens 2,5 Litern Urinausscheidung pro Tag vor Nierensteinen schützen kann, da eine chronische Dehydrierung zu Nierensteinen führen kann. Trotz der bekannten positiven Auswirkungen einer hohen Flüssigkeitszufuhr gibt es bisher nur wenige Forschungsarbeiten über die Vorteile des spezifischen Zeitpunkts des Wassertrinkens.
Ein möglicher Beweis dafür stammt aus einer Studie, die von Gohar Sedaghat et al. an der Abteilung für Ernährung der iranischen Zahedan-Universität durchgeführt wurde. 40 Patienten mit Typ-2-Diabetes erhielten Wasser auf nüchternen Magen, und am Ende von acht Wochen wiesen die Patienten einen Rückgang der Copeptinwerte auf. Hohe Copeptinwerte sind ein Anzeichen für chronische Nierenerkrankungen.
9. Wasser trinken auf nüchternen Magen verbessert die Haut
Die Haut besteht zu 70-75 % aus Wasser, und es wird angenommen, dass das Trinken von Wasser die Hautqualität verbessert, unabhängig davon, wann man es trinkt. Es gibt zwar noch keine Studien darüber, ob der Zeitpunkt des Trinkens für die Gesundheit der Haut wichtig ist, aber Dr. Steven Deliduka, ein zertifizierter Dermatologe bei Forefront Dermatology, sagt: «Ohne ausreichende Wasserzufuhr wirkt die Haut fahler. Eine angemessene Flüssigkeitszufuhr hilft der Haut, praller zu werden und ihre Elastizität zu verbessern, was bedeutet, dass sie seltener Risse, Reizungen und Unreinheiten aufweist.»
Eine 2007 im International Journal of Cosmetic Science veröffentlichte Studie untersuchte die Auswirkungen einer langfristigen Wasserzufuhr auf die Gesundheit der Haut. Die Studie ergab, dass der tägliche Konsum von 2,25 Litern (9,5 Tassen) Wasser über einen Zeitraum von vier Wochen einen signifikanten Einfluss auf die Hautdichte und -dicke hat.
Die gesundheitlichen Vorteile des Wassertrinkens am Morgen und vor den Mahlzeiten sprechen bereits dafür, zu diesen Zeiten zu trinken, wenn der Magen leer ist. Die Gesundheit der Haut ist also ein zusätzlicher Nutzen, auch wenn es noch keine Daten gibt, die zeigen, ob der Zeitpunkt einen spezifischen zusätzlichen Nutzen hat.
10. Wassertrinken auf leeren Magen beugt Kopfschmerzen vor
Kopfschmerzen stehen in engem Zusammenhang mit Dehydrierung, und das Trinken von Wasser kann helfen, Kopfschmerzen zu vermeiden.
Faezeh Khorsha et al. von der Abteilung für Gemeinschaftsernährung der Universität Teheran untersuchten den Zusammenhang zwischen Dehydrierung und Kopfschmerzen, indem sie 30 Tage lang mit 256 Frauen (18-45 Jahre alt) arbeiteten. Die Ergebnisse ihrer Studie zeigten, dass der Schweregrad der Migränebeschwerden, die Schmerzintensität, die Häufigkeit und die Dauer der Kopfschmerzen bei denjenigen, die mehr Wasser tranken, deutlich geringer waren.
Auch die ayurvedische Medizin lehrt, dass Wasser gegen Kopfschmerzen hilft. Laut Dr. L.A. Dongarwar, der über 35 Jahre Erfahrung im Ayurveda hat, ist Dehydrierung eine der Hauptursachen für Kopfschmerzen, da die Zellen für ihr ordnungsgemäßes Funktionieren nach Wasser verlangen. Das Trinken von Wasser, vor allem auf nüchternen Magen, versorgt die Zellen mit der dringend benötigten Flüssigkeit und beugt so Kopfschmerzen vor.
Es gibt keine Untersuchungen darüber, ob das Trinken auf leeren Magen zusätzliche positive Auswirkungen hat, aber da das Trinken auf leeren Magen am Morgen und vor den Mahlzeiten vorteilhaft ist, ist die Vorbeugung von Kopfschmerzen ein weiterer Bonus.
Was sollte man über das Trinken von Wasser auf nüchternen Magen wissen?
Über das Trinken von Wasser auf leeren Magen sollte man wissen, dass schwangere Frauen davon absehen sollten, da eine regelmäßige Nahrungsaufnahme wichtig ist, und dass man trotz des durch den leeren Magen hervorgerufenen Hungers oder Durstes nicht zu viel trinken sollte.
Laut dem Informationsblatt Sickness & Vomiting in Pregnancy des National Health Service (NHS) des Vereinigten Königreichs sollten schwangere Frauen häufig essen, um zu verhindern, dass der Magen leer wird und der Blutzuckerspiegel sinkt. Es wird empfohlen, regelmäßig Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten zu sich zu nehmen und mindestens sechsmal täglich zu essen, auch bei Übelkeit oder Erbrechen. Sehr wichtig ist es, neben dem Essen konsequent koffeinfreie Flüssigkeit zu trinken, wobei 1,5 bis 2,5 Liter pro Tag empfohlen werden. Essen und Trinken gehören in der Schwangerschaft zusammen, daher sollte Wasser nicht auf nüchternen Magen getrunken werden.
Auch wenn ein leerer Magen mehr Appetit als normal bedeutet, können die Nieren dennoch nur etwa 0,8 bis 1 Liter pro Stunde verarbeiten. Und obwohl das Trinken von Wasser dazu beitragen kann, die Kalorienzufuhr zu reduzieren, um Gewicht zu verlieren, ist es keine gute Idee, so viel Wasser zu trinken, dass man nicht hungrig genug ist, um eine ausgewogene Mahlzeit mit ausreichenden Nährstoffen zu essen. Am besten ist es, eine bescheidene Menge Wasser zu trinken und anschließend eine gesunde Mahlzeit zu sich zu nehmen.
Wie viel Wasser sollte man auf nüchternen Magen trinken?
Sie sollten zwischen 250 und 500 ml (1,5 bis 3 Tassen) auf nüchternen Magen trinken. Dieser Vorschlag basiert auf einer Studie von Emily L Van Walleghen et al. am Department of Human Nutrition, Virginia, bei der Patienten 250-500 ml Wasser auf nüchternen Magen zu sich nahmen, um die Auswirkungen auf das Essverhalten zu untersuchen. In Ermangelung eines schlüssigen wissenschaftlichen Konsenses über die ideale Wassermenge, die man pro Tag zu sich nehmen sollte, kann dies als sichere Grenze angesehen werden.
Dr. Parmeshwar Arora, Oberarzt am Sir Gangaram Hospital in Delhi, Indien, empfiehlt, morgens auf nüchternen Magen 250 ml (1,5 Tassen) besonders warmes Wasser zu trinken. Er empfiehlt außerdem, das Wasser langsam zu trinken und es 5-10 Sekunden lang im Mund zu behalten, bevor man es hinunterschluckt.
Unabhängig davon, welche Menge man wählt, sollte man nicht mehr als 0,8 bis 1 Liter pro Stunde auf nüchternen Magen trinken. Eine Studie vom Juni 2013 in den Annals of Pediatric Endocrinology and Metabolism besagt, dass dies die maximale Menge ist, die eine normal funktionierende Niere verarbeiten kann.
Menschen bekommen Bauchschmerzen oder Übelkeit, wenn sie zu viel Wasser auf nüchternen Magen trinken. Laut einem Artikel mit dem Titel «Hyponatriämie (niedriger Natriumspiegel im Blut)» von Dr. James L. Lewis vom Brookwood Baptist Health in Birmingham, Alabama, kann das Trinken von zu viel Wasser zu einer Flüssigkeitsüberlastung und einem Ungleichgewicht im Körper führen. Dadurch wird das Natrium- und Elektrolytgleichgewicht gestört, was zu Übelkeit, Erbrechen, Krämpfen und Müdigkeit führen kann. Wenn Sie nach dem Trinken von Wasser auf nüchternen Magen Übelkeit oder Erbrechen verspüren, kann das daran liegen, dass dieses Gleichgewicht gestört wurde. Hören Sie auf, Wasser zu trinken, und die Symptome sollten in Kürze abklingen.
Wann ist der beste Zeitpunkt, um Wasser auf leeren Magen zu trinken?
Die beste Zeit, um Wasser auf leeren Magen zu trinken, ist morgens, vor einer Mahlzeit und vor dem Sport, je nachdem, was man erreichen will.
Die empfohlenen sechs bis acht Stunden nächtlichen Schlafs sind ein langer Zeitraum, in dem man kein Wasser zu sich nimmt. Sarah Krieger, eine eingetragene Ernährungsberaterin aus Florida, erklärt dies damit, dass «man im Schlaf nichts trinkt und bereits dehydriert aufwacht. Mit Wasser können Sie Ihr Grundniveau wiederherstellen».
Dr. Maria Peña, eine Spezialistin für Adipositasmedizin am Mount Sinai Hospital in New York, sagt, dass Wasser trinken am Morgen gut für die allgemeine Gesundheit ist. Der Körper kann über Nacht relativ dehydriert werden, und «wenn Sie mehr trinken, werden Sie die schlechten Bakterien in Ihrem System los, und die guten Bakterien in Ihrem Darm können wachsen».
Melissa Mitri, RDN, Inhaberin von Melissa Mitri Nutrition LLC in Milford, Connecticut, empfiehlt, vor einer Mahlzeit Wasser zu trinken vor einer Mahlzeit. «Eine Tasse Wasser vor einer Mahlzeit zu trinken, kann dazu beitragen, dass man sich satter fühlt und nicht zu viel isst.»
In Auszügen wird auch empfohlen, vor, während und nach dem Sport Wasser zu trinken. Eine Studie von Lewis J. James et al. vom National Centre for Sport and Exercise Medicine an der Loughborough University in Großbritannien vom November 2019 zeigt, dass selbst eine geringe Dehydrierung zu Beginn eines Rennens die Leistung verringern kann. Mitri empfiehlt, etwa 30 Minuten vor dem Wettkampf eine Tasse Wasser zu trinken und dann während des Trainings daran zu nippen.
In dieser Tabelle wird vorgeschlagen, wie sieben Portionen Wasser über den Tag verteilt werden können, um den größtmöglichen Nutzen für die Gesundheit zu erzielen, basierend auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen.
Welche Art von Wasser sollte man auf leeren Magen trinken?
Die Art von Wasser, die Sie auf nüchternen Magen trinken sollten, ist jede Art von Trinkwasser, die Sie am meisten bevorzugen. Dazu gehören Leitungswasser, Quellwasser, Mineralwasser, Umkehrosmosewasser, artesisches Wasser, destilliertes Wasser, Umkehrosmosewasser, Brunnenwasser, Nebelwasser, Regenwasser und alle Arten von arktischem Wasser einschließlich Eisbergwasser. «Trinkbares» Wasser ist hier ein Schlüsselwort, denn je nach Wasserquelle müssen Sie das Wasser möglicherweise zuerst filtern oder abkochen, um sicherzustellen, dass es sicher ist.
Vorausgesetzt, das Wasser ist trinkbar, sind zwar alle Arten von Wasser vorteilhaft, aber die gesündesten Arten sind in der Regel Mineralwässer aufgrund der gesunden Verbindungen, die sie dem Körper zuführen. Unter dem Gesichtspunkt der Reinheit von Verunreinigungen gehört Eisbergwasser zu den am besten geschützten natürlichen Quellen. Bei destilliertem Wasser und Umkehrosmosewasser wurden die Schadstoffe durch künstliche Aufbereitung gründlich entfernt, aber auch die gesunden Spurenelemente.
Ob das Wasser aus dem Wasserhahn oder aus der Flasche kommt, ist aus Sicht der Sicherheit oder des Geschmacks im Durchschnitt nicht relevant, wie eine Studie von Zhihua Hu et al. von der Iowa State University aus dem Jahr 2011 zeigt, die sich auf wissenschaftliche Untersuchungen beruft, die in diesen Punkten kaum einen Unterschied zwischen Wasser aus dem Wasserhahn und aus der Flasche zeigen.
Sie können verschiedene Geschmacksrichtungen und Zutaten hinzufügen, um für Abwechslung zu sorgen. Geben Sie den Saft einer halben Zitrone in ein Glas lauwarmes Wasser und fügen Sie dann eine Prise Zimt und 1 Teelöffel Honig hinzu. Dieses Getränk bringt Geschmack in Ihr Wasser, hält Sie in der kalten Jahreszeit warm und bringt die gesundheitlichen Vorteile von Honig und Zitrone mit sich. Weitere beliebte und gesunde Geschmacksoptionen sind Früchte, Ingwer oder Gurken im Glas.
Ist das Trinken von Zitronenwasser auf leeren Magen schädlich?
Das Trinken von Zitronenwasser auf nüchternen Magen ist nicht schädlich, obwohl es einige besondere gesundheitliche Umstände gibt, wie z. B. Sodbrennen, die eine Mäßigung rechtfertigen können.
Laut einer in der US National Library of Medicine veröffentlichten Studie enthält eine Zitrone bis zu 31 mg Vitamin C, was 51 % des täglichen Vitamin-C-Bedarfs des Körpers deckt. Die Experten des Edison Institute of Nutrition empfehlen, Zitronenwasser auf nüchternen Magen zu trinken. Am besten ist es ihnen zufolge, eine halbe frisch gepresste Zitrone auf 8 Unzen kühles, warmes oder heißes Wasser zu geben. Andere empfehlen etwas niedrigere oder höhere Konzentrationen von Zitrone im Wasser.
Die Ernährungsberaterin Lauren O’Connor erinnert uns jedoch daran, dass «Zitronen von Natur aus sauer sind und einen pH-Wert zwischen 2 und 3 haben. Das ist eine schlechte Nachricht für Menschen, die unter saurem Reflux leiden, denn säurehaltige Lebensmittel lösen Sodbrennen aus und können einen bereits entzündeten Rachen reizen (ein Symptom des stillen Refluxes)».
Dies bedeutet jedoch nicht, dass Zitronen aufgrund ihres sauren Charakters schlecht für die allgemeine Gesundheit des Körpers sind. Der Magen ist bereits eine stark saure Umgebung, in der die Nahrung aufgespalten wird, egal wie basisch sie ist. Aber wenn Sie einen entzündeten Hals haben, kann der Zitronensaft Reizungen verursachen, bevor er den Magen erreicht.
Die Vorteile von Zitronenwasser sind nicht speziell an das Trinken auf nüchternen Magen gebunden. «Wenn Sie den Geschmack von Zitronenwasser im Vergleich zu normalem Wasser genießen, wäre dies eine gute Möglichkeit, mehr Wasser zu trinken», sagt Vandana Sheth, RDN, CDE, Sprecherin der Academy of Nutrition and Dietetics.
Welche Wirkung hat das Trinken von Kurkumawasser auf leeren Magen?
Das Trinken von Kurkumawasser auf nüchternen Magen hat unter anderem entzündungshemmende, antidiabetische und antioxidative Wirkungen.
Kurkuma ist seit langem für seine medizinischen Eigenschaften bekannt, da es die Hauptquelle für Curcumin ist. Laut einer Studie aus dem Jahr 2011 von Susan J Hewlings et al. von der Abteilung für Ernährung der Central Michigan University hat Curcumin entzündungshemmende, antidiabetische und antioxidative Eigenschaften. Es kann auch bei der Behandlung von durch Sport verursachten Entzündungen und Muskelkater helfen.
Allerdings nimmt der Körper das Curcumin aus Kurkuma nicht sehr gut auf, und die meisten Studien, die die Wirkung von Kurkuma und Curcumin untersucht haben, verwendeten hochdosierte Nahrungsergänzungsmittel und nicht Kurkuma in Wasser als Tee.
Die indische Ernährungswissenschaftlerin und Autorin Munmun Ganeriwal empfiehlt, Kurkuma-Tee zu trinken, um eine Reihe von Vorteilen zu nutzen. «Kurkuma ist nicht nur wohltuend, sondern auch perfekt bei Erkältungen, die zwischen den Jahreszeiten häufig auftreten. Es hat einen ganz eigenen Geschmack. Es lindert nachweislich Arthritis-Symptome und hilft bei der Krebsprävention. Sie empfiehlt, dem Kurkuma-Tee etwas schwarzes Paprikapulver beizumischen, da die Bestandteile des Pfeffers die Aufnahme des Curcumins verbessern.
Sie können Ihrem Kurkuma-Tee die folgenden Gewürze hinzufügen, damit er besser schmeckt.
- Ingwer
- Zimt
- Muskatnuss
- Anis
- Basilikum
- Kardamom
