Das nachstehende Diagramm zeigt einige potenzielle Vorteile des Trinkens von heißem Wasser, darunter die Förderung einer besseren Verdauung, Hilfe bei der Gewichtsreduzierung, positive Auswirkungen auf die Funktion des zentralen Nervensystems und des Blutkreislaufs, Verbesserung des Stoffwechsels und Unterstützung des Schutzes der Nieren bei gleichzeitiger Verdünnung von Abfallstoffen im Blut. Besonders wohltuend ist es für Menschen, die unter Sodbrennen und saurem Reflux leiden.
Unter heißem Wasser verstehen wir eine Temperatur zwischen 54° und 71°C (130° und 160°F). Eine höhere Temperatur kann zu Gewebeschäden führen. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist unabhängig von der Wassertemperatur wichtig, aber es gibt genügend Belege für die gesundheitlichen Vorteile des Trinkens von heißem Wasser, so dass es sich zumindest zeitweise als kostengünstige Maßnahme lohnt.
Einfaches heißes Wasser zu trinken ist für die meisten Menschen in asiatischen Ländern, insbesondere in China und Japan, ein wesentlicher Bestandteil des Lebens. Viele Menschen in China haben immer eine Thermoskanne mit heißem Wasser dabei, weil sie fest daran glauben, dass heißes Wasser gut für die Gesundheit ist.
Was sind die Vorteile des Trinkens von heißem Wasser?
Dies sind die Vorteile des Trinkens von heißem Wasser.
- Heißes Wasser fördert die Verdauung.
- Die Entgiftung des Körpers wird durch heißes Wasser unterstützt.
- Die Blutzirkulation wird durch heißes Wasser gefördert.
- Die Gewichtsabnahme wird durch heißes Wasser unterstützt.
- Heißes Wasser zu trinken kann helfen, die Beschwerden zu lindern.
- Heißes Wasser ist stark gegen Erkältungen.
- Stress kann durch das Trinken von heißem Wasser abgebaut werden.
- Das Trinken von heißem Wasser kann dazu beitragen, dass das zentrale Nervensystem besser funktioniert.
- Durch das Trinken von heißem Wasser können Sie sich mit Flüssigkeit versorgen.
Zwar gibt es bisher nur wenige wissenschaftliche Untersuchungen über die Vorteile von heißem Wasser, doch sind sich Gesundheits- und Wellnessexperten in diesen Punkten sowie in Bezug auf die allgemeinen Vorteile von Wasser mehr oder weniger einig.
1. Heißes Wasser fördert eine bessere Verdauung
Eine Studie aus dem Jahr 2003 ergab, dass der Wechsel von kaltem zu warmem Wasser die Verdauung fördert. Sie trug den Titel «Water-Induced Thermogenesis» und wurde von Michal Boschmann et al. von der Humboldt-Universität in Deutschland durchgeführt.
Die Studie, an der 14 gesunde Männer und Frauen teilnahmen, ergab, dass das Trinken von 500 ml Wasser vor einer Mahlzeit den Stoffwechsel um 30 % steigern kann. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die Steigerung innerhalb von 10 Minuten eintritt und 30-40 Minuten nach dem Konsum von heißem Wasser anhält, wobei der optimale Zeitpunkt zu Beginn des Tages liegt. Diese Grafik aus den Ergebnissen der Studie zeigt, wie viel mehr Energie der Körper vor und nach dem Trinken von heißem Wasser verbraucht.
Heißes Wasser hilft, die Nahrung schneller aufzuspalten als kaltes oder warmes Wasser. Kaltes Wasser zu trinken kann das Öl in der Nahrung verhärten und eine Fettablagerung im Darm verursachen, anders als wenn man heißes Wasser trinkt. Das Gegenteil ist der Fall, wenn man heißes Wasser trinkt. Heißes Wasser erweitert auch die Blutgefäße im Darm, was als Katalysator wirkt und die Verdauung fördert. In der Studie heißt es weiter, dass heißes Wasser dazu beiträgt, den Stuhlgang zu regulieren und damit das Risiko einer Verstopfung zu verringern.
2. Die Entgiftung des Körpers wird durch heißes Wasser unterstützt
Heißes Wasser unterstützt die Entgiftung des Körpers, indem es die Körpertemperatur erhöht und so zum Schwitzen anregt, wodurch der Körper Abfallstoffe über den Schweiß ausscheiden kann. Die Schweißdrüsen helfen der Haut, die Giftstoffe aus dem Körper zu filtern, so dass sie die Abfallstoffe im Blut schneller ausscheiden und sich selbst reinigen kann.
Die Entgiftung ist eine Kette von Ereignissen: Die Leber reinigt das System, indem sie die chemische Beschaffenheit vieler Giftstoffe verändert, und die Nieren filtern die Giftstoffe aus dem Blut in den Urin.
Einige Toxine können leicht entfernt werden, andere erfordern zusätzliche Maßnahmen. Das Vorhandensein von Wasser verbessert die Funktionen der Leber und der Nieren und trägt dazu bei, die Giftstoffe im Blutkreislauf zu verdünnen und die Ausscheidung der Abfallstoffe aus dem Körper zu erleichtern. Dieses Diagramm zeigt die verschiedenen Teile des Prozesses, durch den Giftstoffe in den Körper gelangen, verarbeitet und vom Körper entfernt werden.
Es gibt keine direkten Studien, die die weit verbreitete Behauptung, dass heißes Wasser die Entgiftung des Körpers fördert, bestätigen. Eine chinesische Studie aus dem Jahr 2016, die vom Institut für Umwelt- und Chemietechnik in Zhenjiang durchgeführt wurde, um den Gehalt an Schwermetallen im Blut der Einwohner zu überwachen, stellte jedoch fest, dass Menschen, die regelmäßig Sport trieben, niedrigere Toxinwerte aufwiesen. Sie fanden auch Spuren von Schwermetallen in Schweiß- und Urinproben, wobei die Konzentration im Schweiß höher war. Vermutlich wiesen körperlich aktive Bewohner daher etwa 10 % weniger Blei in ihrem Blut auf.
Wissenschaftlichen Untersuchungen zufolge ist Schwitzen eine mögliche Methode zur Beseitigung von Giftstoffen im Körper. Das Trinken von heißem Wasser, das den Körper zum Schwitzen bringt, kann bei der Beseitigung von Giftstoffen helfen. Es gibt unterschiedliche Meinungen über das Ausmaß der Entgiftung, aber die meisten Experten, darunter der in Manhattan ansässige Arzt für funktionelle Medizin Jeffrey Morrison, sind sich einig, dass Schwitzen bei der Beseitigung von Verunreinigungen hilft. «Die wichtigsten Entgiftungsorgane sind die Leber und die Nieren, aber manchmal sind sie nicht in der Lage, bestimmte Gifte auszuscheiden». Er erklärt weiter: «Was nicht abtransportiert wird, lagert sich im Fett ab, so dass der Körper es über ein sekundäres System, den Schweiß, loswird.
Auch das Trinken von heißem Wasser kann die durch den Säurereflux verursachten Beschwerden lindern, wenn nicht sogar beseitigen. Säurereflux tritt auf, wenn das Ventil, das den Magen mit der Speiseröhre verbindet, geschwächt ist und die Magensäure in die Speiseröhre zurückfließt.
Laut einer kontrollierten Studie aus dem Jahr 2008, die von der Abteilung für Innere Medizin und Propädeutik des Allgemeinen Universitätskrankenhauses Attikon in Griechenland durchgeführt wurde, erhöhte Wasser den pH-Wert des Magens bereits nach einer Minute, was viel schneller war als die Zeit, die Medikamente zur Linderung benötigten.
3. Die Blutzirkulation wird durch heißes Wasser gefördert
Heißes Wasser ist ein Gefäßerweiterer. Das heißt, es erweitert die Blutgefäße, entspannt die Muskeln und wirkt sich positiv auf den Kreislauf aus. Selbst kurze Verbesserungen der Durchblutung können die Muskeln besser durchbluten und zur Erhaltung der Gesundheit beitragen, von der Herz-Kreislauf-Funktion bis zur Linderung von Muskelschmerzen. Dieses Diagramm veranschaulicht, wie die Erweiterung der Blutgefäße eine bessere Durchblutung fördert.
Es gibt nur wenige wissenschaftliche Beweise für die Behauptung, dass das Trinken von warmem Wasser diese Wirkung hat. Eine Überprüfung von 13 Studien durch die Abteilung für Krankenpflege an der Kyung-In Women’s University in Korea mit dem Titel The Thermal Effects of Water Immersion on Health Outcomes (Die thermischen Auswirkungen des Eintauchens in warmes Wasser auf die Gesundheit) hat jedoch ergeben, dass das Eintauchen in warmes Wasser den Blutfluss bei Patienten zu verbessern scheint.
Die Anwendung dieser Logik auf den Konsum von heißem Wasser ist derzeit die einzige mögliche wissenschaftliche Unterstützung für die Behauptung, dass das Trinken von heißem Wasser den Kreislauf verbessern kann.
4. Heißes Wasser hilft bei der Gewichtsabnahme
Wissenschaftliche Untersuchungen stützen die Behauptung, dass die Gewichtsabnahme durch das Trinken von Wasser vor den Mahlzeiten gefördert wird, aber die Ergebnisse bezüglich der Temperatur des Wassers sind uneinheitlich.
Laut einer Studie von Michael Boschmann und Jochen Steiniger mit dem Titel Water-induced Thermogenesis (Wasserinduzierte Thermogenese) erhöhte das Trinken von 500 ml Wasser vor einer Mahlzeit den Stoffwechsel um 30 Prozent. Dieser Stoffwechselanstieg hielt nach dem Wasserkonsum 30-40 Minuten lang an. In der Studie heißt es, dass das Trinken von heißem Wasser eine «kostenlose Intervention ist, die bei übergewichtigen und fettleibigen Personen eine nützliche Zusatzbehandlung sein kann, um eine Steigerung des Energieverbrauchs zu erreichen». Die Erhöhung der Wassertemperatur von 22 Grad auf 37 Grad Celsius führte jedoch zu einer geringeren Steigerung des Stoffwechsels. Die folgende Grafik aus der Studie zeigt diesen Effekt.
Im Gegensatz zur vorherigen Studie wirkt sich das Trinken von heißem Wasser positiv auf den Blutdruck aus, was für die Gewichtsabnahme hilfreich ist. David Robertson, einer der Forscher am Vanderbilt University Medical Center, hat gezeigt, dass gewöhnliches Wasser die Aktivität des Nervensystems erhöht, was die Wachsamkeit, den Blutdruck und den Energieverbrauch steigert.
5. Heißes Wasser zu trinken kann helfen, die Beschwerden zu lindern
Das Trinken von heißem Wasser kann einer Studie zufolge, die von einem Trio türkischer Spezialisten durchgeführt wurde, zur Linderung von Beschwerden beitragen. Nefise Çalışkan, Hülya Bulut und Ali Konan führten eine randomisierte Studie an 60 Patienten durch, die sich einer Operation unterzogen hatten, und stellten fest, dass das Trinken von heißem Wasser zur Linderung von Magen-Darm-Krämpfen beitrug. Sie kamen zu dem Schluss, dass sich das Trinken von heißem Wasser günstig auf die Darmbewegungen und den Gasausstoß auswirken kann. Die Ergebnisse dieser Studie in Bezug auf das Wohlbefinden der Patienten und die Zeit bis zur Rückkehr zu einer normalen Darmfunktion sind unten dargestellt.
6. Heißes Wasser ist stark gegen Erkältungen
Eine Studie von A. Sanu und R. Eccles von der Cardiff School of Biosciences im Vereinigten Königreich aus dem Jahr 2008 stellt fest, dass heiße Getränke eine dauerhafte Linderung von Schnupfen, Husten, Halsschmerzen und Müdigkeit verschaffen können. Die Spezialisten beobachteten 30 Probanden mit Erkältungs- und Grippesymptomen und stellten fest, dass das heiße Getränk wirksamer war als dasselbe Getränk bei Zimmertemperatur. Die nachstehenden Diagramme zeigen die Auswirkungen von warmen Getränken im Vergleich zu Getränken bei Raumtemperatur auf verschiedene Erkältungssymptome, wie in dieser Studie berichtet. Heißes Wasser erhöhte vorübergehend die Geschwindigkeit des Nasenschleims.
7. Stress kann durch das Trinken von heißem Wasser abgebaut werden
Die Ergebnisse einer Studie von Suchita Patel et al. aus dem Jahr 2015 mit dem Titel Amazing Wonders Of Two Stages Of Water (Erstaunliche Wunder von zwei Stufen des Wassers) deuten darauf hin, dass das Trinken von heißem Wasser ein nützliches Instrument zur Stressbewältigung ist, insbesondere weil es hilft, stressbedingte Hypertonie oder hohen Blutdruck zu lindern. Heiße Flüssigkeiten wärmen den Körper, fördern die Durchblutung und können den Blutdruck senken.
Zwar gibt es bisher keine Forschungsergebnisse, die den Konsum von heißem Wasser definitiv mit Stress oder Schmerzlinderung in Verbindung bringen, aber viele Menschen verwenden Wärmepackungen und Wärmflaschen, um Schmerzen zu lindern. Gerard A. Malanga und sein Team führten 2014 eine Studie durch, um die Wirksamkeit der Wärmetherapie zu untersuchen, und kamen zu dem Schluss, dass sie bei Patienten mit Muskel-Skelett-Verletzungen zu einer kurzfristigen Verringerung von Schmerzen und Behinderungen sowie zu einer Steigerung der Durchblutung, des Stoffwechsels und der Elastizität des Bindegewebes führt. Das Trinken von heißem Wasser kann eine ähnliche innere Linderung bewirken.
Eine Studie aus dem Jahr 2014, die von Forschern von Forenap Pharma in Frankreich durchgeführt wurde, empfiehlt, eine oder zwei Tassen heißes Wasser zu trinken, um den Blutkreislauf in Schwung zu bringen und den Stress in Schach zu halten.
8. Heißes Wasser zu trinken kann die Funktion des Zentralnervensystems verbessern
Forscher des Fachbereichs Psychologie an der Universität Swansea versuchten, die negativen Folgen der Dehydrierung auf die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit, den Blutdruck und die Herzfrequenz zu bewerten und kamen zu einem eindeutigen Ergebnis. Die aufgabenbezogene Aktivität im autonomen Netzwerk des Gehirns war reduziert, wenn die Probanden nicht genügend Wasser tranken. Ob sich dies auch auf das zentrale Nervensystem auswirkt, ist noch nicht geklärt, aber für diejenigen, die lieber heißes Wasser trinken, kann es genauso wirksam wie kaltes Wasser sein, um die in der Studie festgestellten negativen Auswirkungen zu verhindern.
9. Sie können durch das Trinken von heißem Wasser hydratisiert bleiben
Wasser bei jeder Temperatur zu trinken, hilft Ihnen, hydratisiert zu bleiben. Menschen, die morgens ein heißes Getränk wie Tee oder Kaffee bevorzugen, profitieren ebenfalls von der hydratisierenden Wirkung des heißen Wassers. Wenn sie den Kaffee durch heißes Wasser ersetzen, reduzieren sie auch die negativen Auswirkungen von Koffein.
Die renommierte Sportmedizinerin Dr. Sarah Bancroft von McFarland Sports Medicine sagt: «Der gesamte Bewegungsapparat braucht Feuchtigkeit, damit er richtig funktioniert.
Was sind einige Missverständnisse über Warmwasser?
Einige Missverständnisse in Bezug auf heißes Wasser sind, dass die folgenden angeblichen Vorteile bewiesen sind, obwohl sie in Wirklichkeit wenig oder gar nicht wissenschaftlich untermauert sind.
- Die Entgiftung des Körpers wird durch heißes Wasser unterstützt: Es gibt nur wenige wissenschaftliche Belege dafür.
- Die Gewichtsabnahme wird durch heißes Wasser begünstigt: Es gibt nur wenige wissenschaftliche Belege dafür.
- Die Durchblutung wird durch heißes Wasser gefördert: Es gibt keine direkten wissenschaftlichen Belege.
- Das Trinken von heißem Wasser kann die Funktion des zentralen Nervensystems verbessern: Es gibt keine wissenschaftlichen Belege dafür.
Da die Forschung über die Vorteile von heißem Wasser noch begrenzt ist, können diese Vorteile noch bewiesen werden, aber es ist ein Missverständnis zu glauben, dass sie es sind.
Welche Risiken birgt das Trinken von heißem Wasser?
Zu den Risiken des Trinkens von heißem Wasser gehören Gewebeschäden, verminderte Durstsignale, die dazu führen können, dass man nicht so viel trinkt, wie man sollte, und vermehrtes Schwitzen, das bei sportlicher Betätigung mehr Flüssigkeitszufuhr als normal erfordert.
Die optimale Trinktemperatur für heiße Flüssigkeiten liegt bei 58 °C (136 °F), wie eine 2008 durchgeführte Studie der Abteilung für Maschinenbau an der Universität von Texas ergab. Diese Temperatur ist optimal, um die Gefahr von Verbrühungen zu verringern und die Zufriedenheit der Verbraucher zu erhöhen. Weiter heißt es in der Studie, dass 71 °C / 160 °F die Höchsttemperatur für das Servieren von Heißgetränken einschließlich Heißwasser ist. Dieses Diagramm zeigt die wichtigsten Wassertemperaturen, die für das Trinken von heißem Wasser relevant sind.
Laut einer Studie aus dem Jahr 2015, die im European Journal of Pharmaceutical and Medical Research veröffentlicht wurde, kann das Trinken von heißem Wasser das Gewebe im Mund und in der Speiseröhre möglicherweise schädigen. Dies gilt insbesondere, wenn die Temperatur des heißen Wassers höher ist als die Körpertemperatur.
Einer anderen Studie des US Army Research Institute of Environmental Medicine zufolge, die die Auswirkungen der Wassertemperatur auf das Trinkverhalten untersuchte, macht heißes Wasser weniger durstig. Dies kann an Tagen, an denen Sie Sport treiben und durch Schweiß Wasser verlieren, von Nachteil sein. Wenn Sie sich dafür entscheiden, heißes Wasser zu trinken, sollten Sie sich darüber im Klaren sein, dass Sie möglicherweise nicht so oft Durst verspüren, wie Sie sollten.
Eine 2013 im International Journal of Clinical and Experimental Medicine veröffentlichte Studie ergab, dass der Körper beim Trinken von heißem Wasser mehr schwitzt als beim Trinken von Wasser mit Raumtemperatur oder kaltem Wasser. Der Körper muss während eines intensiven Trainings eine zusätzliche Flüssigkeitszufuhr erhalten, daher sollten Sie bei anstrengenden Aktivitäten auf kühleres Wasser umsteigen.
Kann das Trinken von heißem Wasser eine Fehlgeburt verursachen?
Das Trinken von heißem Wasser kann keine Fehlgeburt verursachen. Es gibt keine wissenschaftlichen Untersuchungen, die dies belegen. Es gibt mehrere Studien, die einen tangentialen Zusammenhang vermuten lassen, darunter eine 2003 vom Kaiser Foundation Research Institute in Oklahoma durchgeführte Studie, die keinen Zusammenhang zwischen Hyperthermie (Überhitzung) eines Fötus durch eine externe Wärmequelle feststellt.
Was ist die ideale Temperatur zum Trinken von Wasser?
Die ideale Temperatur zum Trinken von Wasser hängt davon ab, ob es dem Geschmack, dem Durstlöschen, der schnellen Flüssigkeitszufuhr, dem Erfrischungsgefühl, der Gesundheit, der Gewichtsabnahme oder dem Genuss von Heißgetränken dient.
- Die ideale Wassertemperatur für die Verkostung von Aromen ist 20°C / 68°F (Raumtemperatur). Laut dem Wassersommelier Martin Riese betäubt kaltes Wasser die Zellen im Mund und ermöglicht keine vollen Geschmackserlebnisse. Wasser mit Zimmertemperatur bietet ein Gleichgewicht zwischen kühler Erfrischung und Geschmack.
- Die ideale Wassertemperatur zum Durstlöschen ist 40°C / 104°F (lauwarm). Forschungen des Forschungsinstituts für Umweltmedizin der US-Armee haben ergeben, dass der Flüssigkeitsverbrauch um 29% gesenkt wird, wenn warmes Wasser (40°C) angeboten wird. Dies deutet darauf hin, dass das Trinken von warmem Wasser direkt mit einem geringeren Durstgefühl korreliert.
- Die ideale Wassertemperatur für eine schnelle Flüssigkeitszufuhr liegt bei 16 °C (leicht gekühlt). Forschungen zur Wassertemperatur, die 2013 auf der Website des National Center for Biotechnology Information (NCBI) veröffentlicht wurden, haben gezeigt, dass eine Wassertemperatur von 16 °C der optimale Wert für dehydrierte Sportler oder andere Personen ist. Das liegt daran, dass leicht gekühltes Wasser zu einem höheren Wasserverbrauch und einer geringeren Schweißbildung führt, was die Fähigkeit des Körpers zur effizienten Flüssigkeitsaufnahme erhöht.
- Die ideale Wassertemperatur, um sich erfrischt zu fühlen, liegt bei 6°C / 43°F (kalt). Eine 2016 vom NCBI veröffentlichte Forschungsarbeit über orale Kühlung erklärt, dass bei Überhitzung kaltes Wasser mit einer Temperatur von etwa 6°C ein Gefühl der energetischen Erfrischung vermittelt.
- Die ideale Wassertemperatur für die Gesundheit ist eine Frage der persönlichen Vorliebe. Die beste Wassertemperatur ist diejenige, die eine Person dazu anregt, hydriert zu bleiben. Das ist eine Frage der persönlichen Vorliebe. Normales Wasser wird im Allgemeinen als die beste Lösung angesehen, um einen kranken Körper hydratisiert zu halten.
- Die ideale Wassertemperatur zum Abnehmen ist Ihre persönliche Vorliebe. Beim Abnehmen gibt es keine Hinweise darauf, dass die Wassertemperatur von Bedeutung ist. Bewegen Sie sich, ernähren Sie sich gesund und trinken Sie Wasser in der Temperatur, die Sie mögen. Heißes Wasser hilft zwar bei der Gewichtsabnahme, aber es ist wichtiger, hydratisiert zu bleiben.
- Die ideale Wassertemperatur für heiße Getränke liegt bei 58°C (heiß, aber nicht so heiß, dass das Gewebe im Mund verbrannt wird). Zu den Vorteilen des Trinkens von heißem Wasser gehören die Förderung einer besseren Verdauung, Hilfe bei der Gewichtsreduzierung, positive Auswirkungen auf die Funktion des zentralen Nervensystems und den Blutkreislauf sowie ein verbesserter Stoffwechsel.
Wie hoch ist die Temperatur von heißem Trinkwasser?
Die Temperatur des heißen Trinkwassers sollte idealerweise 58°C / 136°F und nicht mehr als 71°C / 160°F betragen. Wasser, das heißer als 71 °C ist, kann Rachen und Mund verbrühen.
Die ayurvedische Medizin stellt eine andere Behauptung auf. Die Ayurveda-Expertin und Autorin Mira Manek empfiehlt als Faustregel, kein Wasser zu trinken, das eine höhere Temperatur als die eigene Körpertemperatur hat. «Wenn Sie Wasser trinken, das ungefähr die gleiche Temperatur wie Ihr Körper hat, stören Sie nicht den optimalen Zustand des Körpers und beeinträchtigen auch nicht die Nahrungsaufnahme».
Was kann man mit heißem Wasser mischen, um es wohltuender zu machen?
Man kann Knoblauch, Zitrone und Honig mit heißem Wasser mischen, um die Wirkung zu verstärken. Forscher des Linus-Pauling-Instituts der Oregon State University berichten jedoch, dass bisher noch nicht nachgewiesen werden konnte, dass dies bei der Behandlung von Krankheiten eine große Wirkung hat. Die drei Zutaten zusammen werden oft als Knoblauchtee bezeichnet, manchmal wird auch Ingwer hinzugefügt. Jede Zutat hat spezifische Vorteile und es gibt einige Punkte, auf die man achten sollte.
- Knoblauch in heißem Wasser ist reich an Antioxidantien und kann zur Verbesserung der Nierenfunktion beitragen. Die National Institutes of Health sagen, dass Knoblauch in normalen Mengen für die meisten Menschen unbedenklich ist, aber er kann das Risiko von Blutungen erhöhen, wenn man Blutverdünner einnimmt oder sich einer Operation unterzieht.
- Zitrone in Wasser hilft wegen seines Zitratgehalts Nierensteine zu verhindern. Forscher haben auch Vorteile für die Unterstützung des Immunsystems und gegen Diabetes gefunden.
- Honig hat antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, sowie antimikrobielle, krebshemmende, antidiabetische, antivirale und antiparasitäre Wirkungen. Honig trägt auch zum Schutz des Herz-Kreislauf-Systems, des Nervensystems, der Atemwege und des Magen-Darm-Trakts bei. Diese Eigenschaften kommen am besten bei Zimmertemperatur zur Geltung, obwohl die positiven Wirkungen auch bei Wärme erhalten bleiben, so dass die Zugabe zu heißem Wasser nur von Vorteil ist.
In der ayurvedischen Medizin werden einige Behauptungen über die Vorteile von Knoblauch als Mittel zur Stärkung der natürlichen Immunität gegen Infektionen aufgestellt. Die positiven Auswirkungen von Knoblauch auf das Immunsystem wurden durch wissenschaftliche Untersuchungen von Forschern der Universität Aachen in Deutschland, des Instituto de Investigaciones Biomédicas in Mexiko und mehrerer anderer Universitäten in Mexiko, Deutschland und Kanada bestätigt.
Ayurveda-Praktiker behaupteten 2010 in einem Bericht in der ayurvedischen Zeitschrift AYU, dass Honig, der auf 60 °C erhitzt wird, giftig werden kann. Diese Behauptung sorgte für Schlagzeilen, wurde aber durch die Forschung nicht gestützt. Es wurde angenommen, dass eine als HMF bekannte Verbindung, die beim Erhitzen von Honig zunimmt, giftig ist.
HMF ist häufig in Lebensmitteln wie Backwaren, Kaffee und Obstprodukten enthalten. Eine Studie des deutschen Bundesinstituts für Risikobewertung aus dem Jahr 2011 kam zu dem Ergebnis, dass sich in Bezug auf HMF «keine Relevanz für den Menschen hinsichtlich krebserregender und gentoxischer Wirkungen ableiten lässt». HMF hat auch positive gesundheitliche Aspekte: Eine Studie des Children’s Hospital of Philadelphia aus dem Jahr 2005 zeigte ein Potenzial für die Therapie der Sichelzellenkrankheit.
Wann ist der beste Zeitpunkt, um heißes Wasser zu trinken?
Experten zufolge ist die beste Zeit, um heißes Wasser zu trinken, der erste Morgen. Sarah Krieger, eine eingetragene Ernährungsberaterin aus Florida, erklärt dies damit, dass «man nicht trinkt, während man schläft und man wacht bereits dehydriert auf. Mit Wasser können Sie Ihr Grundniveau wiederherstellen».
In den 2015 im European Journal of Pharmaceutical and Medical Research veröffentlichten Leitlinien von Suchita Patel et al. zu den Vorteilen von heißem Wasser wird empfohlen, früh am Morgen vor dem Zähneputzen ein oder zwei Gläser zu trinken. In der Studie wird darauf hingewiesen, dass es gut ist, ein Glas mindestens 15-30 Minuten vor dem Essen zu trinken. Auch das Trinken von heißem Wasser vor dem Schlafengehen wurde in der Studie empfohlen. Diese empfohlenen Zeiten sind in der nachstehenden Tabelle dargestellt.
Dr. Michael Picco, Facharzt für Innere Medizin und Gastroenterologie, ist der Meinung, dass Wasser trinken nach dem Essen die Verdauung fördert. Er erklärt weiter, dass Wasser und andere Flüssigkeiten dazu beitragen, die Nahrung aufzuspalten, damit der Körper die Nährstoffe aufnehmen kann. Wasser macht auch den Stuhl weicher, was Verstopfung vorbeugt.
Sollten Sie täglich heißes Wasser trinken?
Ja, Sie sollten täglich heißes Wasser trinken. Denn das Trinken von heißem Wasser steigert die Durchblutung, lindert Stress und Entzündungen, hilft, Komplikationen im Zusammenhang mit Krämpfen und Verdauungsstörungen zu verringern, unterstützt die Gewichtsabnahme und fördert die Entgiftung.
Es kann jedoch auch die Durstsensoren des Körpers stören und zu einer Dehydrierung führen, was eine erhöhte Aufmerksamkeit für den Flüssigkeitsbedarf erfordert, insbesondere während und nach dem Sport. Heißes Wasser hilft bei der Senkung der Körpertemperatur nach extremer Belastung und kurbelt den Stoffwechsel an.
Das European Journal of Pharmaceutical and Medical Research gibt eine Warnung aus: «Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie warmes Wasser trinken, wenn Sie Medikamente einnehmen, denn das könnte die Wirksamkeit Ihrer Medikamente beeinträchtigen».
Welche Arten von Wasser kann man heiß trinken?
Sie können alle Arten von Trinkwasser heiß trinken. Dazu gehören Leitungswasser, Quellwasser, Mineralwasser, Umkehrosmosewasser, artesisches Wasser, destilliertes Wasser, Brunnenwasser, Nebelwasser, Regenwasser und alle Arten von arktischem Wasser einschließlich Eisbergwasser. «Trinkbares» Wasser ist hier ein Schlüsselwort, denn je nach Wasserquelle müssen Sie es möglicherweise erst filtern oder abkochen, um sicherzustellen, dass es sicher ist.
Was sind die Gründe, warum Menschen lieber heißes Wasser trinken?
Die Menschen bevorzugen heißes Wasser, weil sie glauben, dass es gesundheitliche Vorteile hat. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass das Trinken von heißem Wasser die Verdauung verbessert, die Gewichtsabnahme fördert und die Flüssigkeitszufuhr unterstützt.
Auch die ayurvedische Medizin, die traditionelle chinesische Medizin und die japanische Wassertherapie gehen davon aus, dass das Trinken von heißem Wasser gesundheitliche Vorteile mit sich bringt, von denen einige wissenschaftlich belegt sind und andere nicht. Die Karte unten zeigt einige Regionen, in denen warmes oder heißes Wasser traditionell aus gesundheitlichen Gründen getrunken wird.
Die chinesische Medizin betrachtet heißes oder warmes Wasser als wesentlich für die Aufrechterhaltung des Gleichgewichts im Körper. In der chinesischen Kultur wird das Trinken eines Glases warmen Wassers am Morgen sehr empfohlen, um das Verdauungssystem in Schwung zu bringen und die Durchblutung zu verbessern. Dahinter steht die Theorie, dass eine erhöhte Blutzirkulation dazu beiträgt, Abfallstoffe im Körper zu entfernen oder zu verdünnen.
Die Chinesen betrachten heißes Wasser als Heilmittel für alles, von Halsschmerzen bis hin zu schmerzhaften Muskelkrämpfen, während man glaubt, dass kaltes Wasser die Organfunktion verlangsamt und Muskelkontraktionen verursacht. Einige Chinesen glauben auch, dass das Mischen von heißem Essen mit kaltem Wasser zu einem Temperaturungleichgewicht im Körper führen kann, und ziehen daher heißes Wasser dem kalten vor.
Die Chinesen trinken seit mindestens dem 4. Jahrhundert v. Chr. heißes Wasser. Dies ist so fest in der Mentalität verankert, dass es 1934 in den nationalistischen Leitfaden Essentials of the New Life Movement aufgenommen wurde, eine Sammlung von Lehren und Grundüberzeugungen, die darauf abzielt, hygienische und verhaltensbezogene Einstellungen zu fördern, um die chinesische Lebensweise wiederzubeleben. In einer typischen Fabrik in China gibt es Schließfächer für die Arbeiter, in denen sie ihre Sachen aufbewahren können, sowie Regale für die Thermoskannen mit heißem Wasser, die fast jeder Arbeiter bei sich trägt.
Ayurveda, ein natürliches Medizinsystem, das vor mehr als 3.000 Jahren in Indien entstand, empfiehlt ebenfalls, warmes bis heißes Wasser zu trinken. Laut Ayurveda kann regelmäßiges Trinken von warmem bis sehr warmem Wasser, vor allem am Morgen, den Körper heilen, die Verdauungskraft verbessern und die Stoffwechselabfälle, die sich im Immunsystem ansammeln können, reduzieren.
Bei der japanischen Wassertherapie wird auf nüchternen Magen sehr warmes Wasser getrunken, um den Körper zu reinigen und eine Vielzahl von Krankheiten zu heilen. Befürworter dieses Systems behaupten, dass kaltes Wasser schädlich ist, weil es dazu führen kann, dass Fette und Öle in der Nahrung im Verdauungstrakt verhärten.
