Die besten alkoholfreien Sommergetränke

Machen Sie Ihre Getränke mit Milch oder natürlichen Fruchtsäften, um wichtige Vitamine und Mineralien zu erhalten, und füllen Sie sie mit Mineralwasser oder Club Soda auf, um das Volumen und die Kohlensäure zu erhöhen. Vermeiden oder begrenzen Sie die Verwendung von Zucker. Entscheiden Sie sich, wenn möglich, für natürliche Süßungsmittel. Natürlich gibt es viele angenehme und erfrischende Sommergetränke, die viel Kalorien und Zucker enthalten, wenn man sich etwas gönnen möchte, aber sie sollten auf ein Minimum beschränkt werden, während die erfrischende, gesunde Flüssigkeitszufuhr maximiert wird.

Wenn Sie sich an einem langen Sommernachmittag energiegeladen fühlen oder auf der nächsten Urlaubsparty Ihr Glas erheben möchten, um einen feierlichen Drink ohne die negativen Auswirkungen von Alkohol zu genießen, wählen Sie diese alkoholfreien Sommergetränke aus.

• Svalbarði Polares Eisbergwasser
• Eiskalter Milchkaffee
• Ingwer-Soda
• Ingwerbier
• Erdbeer-Limonade
• Fruchtiger Mocktail
• Wassermelonen-Limonade
• Geeister Mokka
• Eistee
• Himbeer-Limetten-Margarita Fizz

1. Svalbarði Polareisberg Wasser

Svalbarði ist Wasser aus Eisbergen, die in den Meeren um die norwegische Inselgruppe Svalbard, nur 1000 Meilen vom Nordpol entfernt, gesammelt werden. Es ist das nördlichste abgefüllte Wasser der Welt. Es wird in einer preisgekrönten Glasflasche mit einem Deckel aus nachhaltigem Holz und einer Geschenkverpackung präsentiert, die der Eleganz hochwertiger alkoholischer Getränke entspricht, aber in Form des elementarsten Getränks von allen: Wasser. Es hat einen extrem niedrigen Mineraliengehalt, da die Quelle im Wesentlichen alter, frischer Schnee ist, der über Hunderte oder gar Tausende von Jahren konserviert wurde.

Svalbarði Polar Iceberg Water ist eines der bekanntesten Wässer auf dem aufstrebenden Markt für feines Wasser. Da das Bewusstsein für die einzigartigen Qualitäten verschiedener natürlicher Wässer wächst, haben die seltene Eisberg-Wasserquelle, die hochwertige Präsentation und die Öko-Mission zur Rettung der arktischen Heimat von Svalbarði dazu geführt, dass viele Top-Restaurants und Edelwasser-Vertreiber es als ihr erstes Wasserangebot führen.

Svalbarði Iceberg Water Vorteile:

• Alkoholfreier Ersatz oder Ergänzung, wenn es um eleganten Luxus geht.
• Hervorragende Basis für andere Getränke, da der extrem niedrige Mineralgehalt dafür sorgt, dass er den Geschmack anderer Zutaten nicht beeinträchtigt, sondern verstärkt.
• Eine kohlenstoffnegative Marke, die Projekte zur Reduzierung von Treibhausgasen finanziert, die dazu beitragen, dass pro verkaufter Flasche 100 kg der arktischen Eiskappe nicht schmelzen.

Svalbarði Iceberg Water Nachteile:

• Ultra-Premium-Preis auf dem Niveau von alkoholischen Premium-Getränken.
• Begrenzte Verfügbarkeit aufgrund der Schwierigkeit, arktische Eisberge zu beschaffen.

Svalbarði Iceberg Water Geschmack: Ultra-leichter, frischer Geschmack, als ob man Schneeflocken auf der Zunge fängt. Äußerst geschmeidiges Mundgefühl. Ein leichter «Biss» im Geschmack am Ende.

Svalbarði Eisbergwasser Kosten: €95 ($105) pro 750ml Flasche

Svalbarði Eisbergwasser-Rezept: Einfach eine der schönen Flaschen öffnen und servieren. Für ein maximales Geschmackserlebnis, vor allem im Vergleich zu anderen Wässern, bei Zimmertemperatur servieren. Für ein Geschmackserlebnis, das dem eines Eisbergs direkt aus dem Wasser gleicht, servieren Sie es gekühlt.

Svalbarði Eisbergwasser Nährwert: Keine Kalorien wie bei jedem anderen Wasser natürlich, aber auch extreme Reinheit mit praktisch keinen Nitraten oder anderen Schadstoffen, da es schon lange vor der modernen Verschmutzung als Eis konserviert wurde.

2. Eiskalter Milchkaffee

Ein eisgekühlter Milchkaffee ist ein Espresso, der mit Milch auf Eis gemischt wird. Er wird auf die gleiche Weise zubereitet wie ein normaler Latte, nur mit viel mehr Milch. Ein eisgekühlter Milchkaffee enthält 3/4 Milch und nur 1/4 Espresso, während die heiße Variante 2/3 Milch und 1/3 Espresso enthält. Sie können jede Art von Milch verwenden: Vollmilch, entrahmte Milch, Mandel-, Soja- oder Kokosmilch. Eine perfekt zubereitete Tasse Milchkaffee hat drei sichtbare Schichten: die Kaffeebasis, die Milch in der Mitte und das Eis obenauf. Optional kann auch Milchschaum hinzugegeben werden.

Ein Schuss Espresso, d. h. eine Unze oder 30 ml, enthält 64 mg Koffein. Wenn Sie einen stärkeren Milchkaffee bevorzugen und einen doppelten Schuss hinzufügen, enthält Ihr Getränk 128 mg Koffein.

Man geht davon aus, dass eisgekühlte Milchkaffees ihren Ursprung in den USA vor dem amerikanischen Bürgerkrieg haben. Kaffeeliebhaber in wärmeren Regionen modifizierten dieses Gebräu, um ein erfrischendes Getränk zu haben, das sie an heißen Tagen zu Hause als Alternative zubereiten konnten.

Ice Latte Vorteile:

• Eine hohe Konzentration von Koffein für diejenigen, die es wollen.
• Leichter für den Magen, wie die meisten kalten Getränke. Dr. Maheinthan Yogeswaran, Allgemeinmediziner bei Medicspot, sagt, dass sie «ruhiger für das Verdauungssystem sind, so dass Sie weniger wahrscheinlich eine Magenverstimmung bekommen, nachdem Sie Ihre Tasse Kaffee kalt getrunken haben.»
• Weniger Säuregehalt zur besseren Erhaltung gesunder Zähne.

Eiskaffee Latte Nachteile:

• Für diejenigen, die kein Koffein wünschen, enthält auch koffeinfreier Espresso etwas Koffein
• Hoher Kaloriengehalt durch den Milchanteil.
• Kalt gebrühter Kaffee enthält weniger Antioxidantien als heißer Kaffee.

Iced Latte Nährwert: Das Getränk hat 100 Kalorien pro 240 ml (8 oz) Portion, wobei der Wert je nach Milch und Süßstoff variiert. Im Durchschnitt enthält eine Portion 2,4 g Fett, 4,2 g Eiweiß und 15 g Kohlenhydrate.

Geschmack von Ice Latte: Der starke Kaffeegeschmack ist durch die Zugabe von Milch und Süßstoff nicht so stark ausgeprägt. Erwarten Sie ein mildes Getränk mit Milchgeschmack und einem Hauch von Kaffee.

Iced Latte Kosten: Ein Grande (Medium) bei Starbucks kann über $5 kosten oder man kann ihn zu Hause für weniger als $2 zubereiten. Die meisten Coffeeshops bereiten ihren Eiskaffee nach einer anderen Methode zu als den heißen Kaffee, was den Prozess teurer und zeitaufwendiger macht. Außerdem werden für einen kalt gebrühten Kaffee etwa doppelt so viele Bohnen verwendet wie für einen heiß gebrühten, was den höheren Preis erklären kann.

Eiskaffee-Latte-Rezept (1 Portion):

• Zutaten:
  • 2 Espresso-Shots (60ml oder 2 oz)
  • 1/2 Tasse (120 ml) Vollmilch – kalt
  • 2 Teelöffel (10 ml) Zucker, Honig oder Ahornsirup, Kaffeesirup, Karamellsauce oder einfacher Sirup (nach Geschmack)
• Anleitung:
  • Gießen Sie den Espresso in ein mit Eis gefülltes Glas.
  • Gießen Sie den flüssigen Süßstoff in das Glas.
  • Gießen Sie Milch in das Glas und rühren Sie um, bis Milch, Süßstoff und Espresso gut vermischt sind.
• Garnierung: eine Prise Muskatnuss
• Lagerung: Die Lattes enthalten Milch und sollten innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden. Nicht länger als 2 Stunden aufbewahren.

3. Ingwer-Soda

Ginger Soda (nicht zu verwechseln mit Ginger Ale) ist ein kohlensäurehaltiges Getränk, das mit frischem Ingwer aromatisiert oder aufgegossen wird. Es wird in der Regel als Mixer für alkoholische Getränke verwendet oder allein als erfrischende Limonade getrunken. Menschen, die auf alkoholische Getränke oder gewöhnliche kohlensäurehaltige Getränke verzichten, finden in Ingwerlimonade eine gesunde und erfrischende Option für alkoholfreie Sommergetränke.

Ingwer-Soda Vorteile:

• Mit echtem Ingwer aromatisiert, bietet Ingwerlimonade die Vorteile des Krauts bei Herzgesundheit, Kopfschmerzen und Übelkeit sowie seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Sorten von Ingwerlimonade mit mehr Ingwer bieten mehr gesundheitliche Vorteile.

Nachteile von Ingwer-Soda:

• Ingwerlimonade in großen Mengen kann zu Blähungen und Völlegefühl führen.
• Diabetiker sollten es vermeiden, Ingwerlimonade zu viel Zucker zuzusetzen.

Ingwerlimonade Nährwert: Eine typische Portion Ingwerbier hat 110 Kalorien ohne Fett- oder Proteingehalt. Der Kaloriengehalt hängt von der Menge des zugesetzten Süßungsmittels ab.

Ingwerlimonade Geschmack: Der herbe, zitrusartige Geschmack von Ingwerlimonade macht sie erfrischend und verlockend. Wenn es mit einer erheblichen Menge an echtem Ingwer zubereitet wird, hat es einen deutlich pfeffrigen Geschmack.

Ingwer-Soda Kosten: Unter $2

Ingwer-Soda-Rezept:

• Zutaten:
  • 1/4 Tasse (32g) gehackter geschälter Ingwer, plus eine Scheibe Ingwer zum Garnieren
  • 1/2 Tasse (120ml) frischer Zitronensaft
  • 1/4 Tasse (60ml) Honig
  • 1 Quart (1liter) Seltzer
  • Pinze Salz
• Anleitung:
  • In einem kleinen Topf Ingwer in Wasser 45 Minuten lang auf kleiner Flamme kochen, teilweise abgedeckt. Vom Herd nehmen, abdecken und 20 Minuten ziehen lassen.
  • Mischung durch ein Sieb abseihen und auf den Ingwer drücken
  • Flüssigkeit in den Topf zurückgeben und den Honig und eine Prise Salz dazugeben. Ständig bei mittlerer Hitze rühren, bis sich der Honig aufgelöst hat.
  • Sirup in einem abgedeckten Glas kalt stellen
  • Ingwersirup mit Seltzer und Limettensaft nach und nach mischen. Nach Geschmack anpassen.
• Schnelle Version: Ingwer mit 1/2 Tasse Wasser pürieren, bis er glatt ist. Abseihen und die festen Bestandteile auspressen, um 1/2 Tasse Saft zu erhalten. Ingwersaft, Zitronensaft und Honig miteinander verrühren und gekühlt servieren.
• Garnierung: Frische Minzblätter oder eine Zimtstange in das kochende Wasser geben oder braunen Zucker hinzufügen, um einen reichhaltigen Sirup zu erhalten. Rohrzucker, Ananas oder Honig können hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verbessern.
• Lagerung: Zusätzlicher Ingwersirup kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ingwersaft (ohne Honig und Zitrone) kann bis zu 3 Monate lang eingefroren werden. Vor dem Gebrauch auftauen lassen.

4. Ingwerbier

Ingwerbier wird mit Wasser, Zitronensaft, Ingwer und Zucker zu einem kräftigen, alkoholfreien Sommergetränk zubereitet. Es ähnelt einer stärkeren Version von Ginger Ale. Erfunden wurde es Mitte des 17. Jahrhunderts in England, wo die Brauer die Zutaten mit Zucker fermentierten und dann Hefe hinzufügten, um ein alkoholisches Ingwerbier herzustellen. Heute wird Ingwerbier als alkoholfreies Getränk hergestellt, bei dem die Bläschen nicht durch Gärung, sondern durch Kohlensäure erzeugt werden.

Vorteile von Ingwerbier:

• Wenn es mit echtem Ingwer aromatisiert ist, bietet Ingwerbier die Vorteile des Krauts bei Herzgesundheit, Kopfschmerzen und Übelkeit sowie seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Sowohl frischer als auch getrockneter Ingwer enthalten eine Reihe natürlicher Öle –  Gingerol und Shogaol – die mit den gesundheitlichen Vorteilen von Ingwer in Verbindung gebracht werden.

• Kann bei morgendlicher Übelkeit Linderung verschaffen. Ingwer lindert die Übelkeit und hat laut einer Studie von Estelle Viljoen vom Tygerberg Academic Hospital in Südafrika aus dem Jahr 2014 keine schädlichen Auswirkungen auf Schwangere oder ihre Babys.

Ingwerbier hat Nachteile:

• Ingwerbier in großen Mengen kann zu Blähungen und Völlegefühl führen.
• Diabetiker sollten vermeiden, Ingwerlimonade mit zu viel Zucker zu versetzen.

Ingwerbier Nährwert: Eine typische Portion hat 74 Kalorien und 6,6 Gramm Zucker, was 7% der täglichen Zuckeraufnahme entspricht.

Ingwerbier-Geschmack: Ingwerbier wird oft als stärker und würziger im Geschmack beschrieben als Ginger Ale. Wegen seines aromatischen und würzigen Geschmacks wird es oft als Mixer in Getränken verwendet, aber viele trinken es auch pur.

Ingwerbier Kosten: Ginger Beer ist teurer als gewöhnliche Getränke, wobei das kohlensäurehaltige Wasser die Kosten noch erhöht.

Ingwerbier-Rezept (4 Portionen):

• Zutaten:
  • 1/4 Tasse (32g) frisch geriebener Ingwer
  • 1/2 Tasse (120ml) Zitronensaft
  • 1 1/4 Tasse (180ml) Zucker
  • 1/8 Teelöffel oder eine Prise Hefe
  • 2 1/2 Tassen (600ml) Wasser natürlichen Ursprungs wie Quell- oder Eiswasser
• Anweisungen:
  • Die Zitrone auspressen und beiseite stellen
  • Zucker in die Flasche gießen
  • Gießen Sie die Hefe in die Flasche. Schütteln Sie die Flasche, um sicherzustellen, dass Hefe und Zucker gleichmäßig verteilt sind.
  • Die Flasche zur Hälfte mit Ingwer und Zitronensaft füllen.
    Die Flasche zur Hälfte mit kaltem Wasser auffüllen und kräftig schütteln, bis sich der Zucker und die Hefe vollständig aufgelöst haben.
  • Füllen Sie die Flasche mit Wasser, so dass ein oder zwei Zentimeter Platz zwischen dem Deckel und dem Wasser ist.
    Stellen Sie die Flasche für 2 Tage an einen warmen Ort. Wenn die Temperatur über 27°C liegt, kann ein einziger Tag ausreichen. Je länger Sie es gären lassen, desto trockener wird die endgültige Mischung sein.
  • Die Flasche in den Kühlschrank stellen, um die Gärung zu stoppen. Die Mischung nach ein paar Stunden abseihen und genießen.
• Lagerung: Im Kühlschrank bis zu zwei Wochen aufbewahren.

5. Erdbeerlimonade

Erdbeerlimonade ist ein einfaches alkoholfreies Getränk, das in weniger als 10 Minuten zubereitet werden kann und ein gesundes und lustiges Getränk für den Sommer ist. Wie der Name schon sagt, sind die Hauptzutaten Erdbeeren und Zitrone. Wenn man statt Zitronen Limetten hinzufügt, kann man es auch Erdbeerlimonade nennen.

Die Erdbeeren in den meisten Geschäften sind eine Kreuzung aus zwei Walderdbeerarten aus Nordamerika und Chile. Beeren haben normalerweise Kerne im Inneren, aber Erdbeeren haben winzige essbare Kerne auf der ganzen Oberfläche. Eine durchschnittliche Erdbeere hat etwa 200 Kerne.

Erdbeerlimonade Vorteile:

• Erdbeeren sind eine hervorragende Quelle für Vitamin C und Mangan und enthalten außerdem Folsäure und Kalium.
• Erdbeeren sind reich an Antioxidantien, den so genannten Polyphenolen, die dazu beitragen, den Spiegel des «schlechten» LDL-Cholesterins zu senken und gleichzeitig den Spiegel des «guten» HDL-Cholesterins zu erhöhen.

Strawberry Lemonade Nachteile:

• Für die Gesundheit ist es leicht, zu viel Zucker hinzuzufügen.
• Wenn Sie zu viel Zitronensaft trinken, kann dies zu Sodbrennen und Übelkeit führen.

Erdbeerlimonade Nährwert: Laut der USDA-Datenbank für die Lebensmittelzusammensetzung bestehen Erdbeeren hauptsächlich aus Wasser (91%) und Kohlenhydraten (7,7%). Sie enthalten nur geringe Mengen an Fett (0,3%) und Eiweiß (0,7%). 4 Unzen (100 g) rohe Erdbeeren entsprechen etwa 32 Kalorien.

Erdbeer-Limonade Geschmack: Die Süße der Erdbeeren wird durch die Zugabe von Zitronen aufgewertet. Diese Limonade hat einen weichen Geschmack und ist ein gesundes und erfrischendes Getränk, besonders an heißen Sommernachmittagen.

Erdbeerlimonade Kosten: Eine Tasse Erdbeerlimonade kann zwischen 3 und 5 Dollar kosten, wenn man sie draußen kauft, aber wenn man sie zu Hause herstellt, sinkt der Preis auf 1 bis 2 Dollar, je nachdem, wie teuer die Zutaten in deiner Gegend sind.

Rezept für Erdbeerlimonade (4 Portionen):

• Zutaten:
  • 3/4 Tasse (180ml) frisch gepresster Zitronensaft
  • 1/4 Tasse (60ml) Honig oder Kristallzucker nach Geschmack. Je nach Vorliebe und Süße der Erdbeeren anpassen
  • 4 oz (100g) frische, reife Erdbeeren, Stiele entfernt
  • 3 Tassen (710ml) natürliches Quellwasser wie Quellwasser oder Eiswasser
• Anleitung:
  • Erdbeeren, Zitronen, Honig und 2 Tassen Wasser in den Mixer geben
  • Die Erdbeer-Zitronen-Mischung abseihen, 1 Tasse Wasser durch das Sieb hinzufügen
  • Schmecken und bei Bedarf zusätzlichen Honig/Zucker hinzufügen
  • Kalt servieren
• Garnierungen: Zitronenscheiben, Erdbeerstücke und/oder frische Kräuter (Minze, Zitronenverbene, Zitronenmelisse, Basilikum) hinzufügen
• Lagerung: Im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.

6. Fruchtiger Mocktail

Ein Mocktail ist ein Cocktail, der keinen Alkohol enthält. Mit einer Vielzahl von Früchten, Säften, Limonaden, Sirupen, Wässern, Tees, Gewürzen und Garnierungen können Sie einzigartige, schmackhafte und nahrhafte Getränke kreieren, die einfach und unterhaltsam zu trinken sind. Wenn Sie Ihren Alkoholkonsum in geselliger Runde oder anderweitig einschränken möchten, können Sie mit Fruity Mocktails ein Getränk zubereiten, das den alkoholischen Versionen ähnlich ist.

Fruchtiger Mocktail Vorteile:

• Reich an Nährstoffen, da die Zutaten natürlich und ohne Konservierungsstoffe sind.
• Feuchtigkeitsspendend ohne die krebserregenden oder harntreibenden Eigenschaften von Alkohol.
• Einfach und schnell zuzubereiten. Für manche braucht man nur wenige Zutaten.

Fruity Mocktail Nachteile:

• Bei Fruchtsäften wurden die Ballaststoffe entfernt, so dass sie die meisten Kalorien und den meisten Zucker enthalten, aber weniger Nährwert haben.
• Fruchtsäfte können dramatische Blutzuckerspitzen verursachen. «Fruchtsäfte können den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen, was zu einem Energieschub führt, gefolgt von einem Blutzuckerabsturz», sagt Shapiro.

Fruchtiger Mocktail Nährwert: Variiert je nach den gewählten Früchten, hat aber in der Regel einen hohen Zuckergehalt.

Fruchtiger Mocktail-Geschmack: Mocktails sind erfrischend und ihr Geschmack variiert je nach den verwendeten Früchten.

Fruity Mocktail Kosten: Die Kosten variieren je nach Zutaten.

Fruchtiges Mocktail-Rezept (1 Portion):

• Zutaten:
  • 2 Esslöffel (30ml) frisch gepresster Zitronensaft
  • 2 Esslöffel (30ml) frisch gepresster Orangensaft
  • 2 Esslöffel (30ml) Ananassaft
  • 1/2 Esslöffel (7ml) alkoholfreie Grenadine
  • 1/4 Tasse (60ml) Ginger Ale, oder Club Soda
• Anleitung:
  • Die Säfte und die Grenadine in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker geben und gut schütteln
  • In ein gekühltes, mit frischem Eis gefülltes Glas abseihen.
  • Mit dem Ginger Ale auffüllen.
• Garnieren:  Ananas- und/oder Orangenscheiben, Minze, Limettenscheibe oder Zimtstange hinzufügen.
• Schnelle Version: Mischen Sie zu gleichen Teilen Cranberry-, Apfel- und Orangensaft in einem Krug und servieren Sie ihn gekühlt.
• Andere Kombinationen zum Ausprobieren:
  • Grapefruitsaft, Granatapfelsaft, Limettensaft
  • Orangensaft, Mangosaft und Cranberrysaft
  • Traubensaft, Cranberrysaft und Birnensaft
  • Passionsfruchtsaft, Kokossaft und Limettensaft
  • Granatapfelsaft, Wassermelonensaft, Limettensaft
  • Ananassaft, Birnensaft und Granatapfelsaft
  • Himbeersaft, Heidelbeersaft, Cranberrysaft.
• Lagerung: Bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren Ginger Ale oder Soda hinzufügen.

7. Wassermelonen-Limonade

Wassermelonenlimonade hat nur zwei Grundzutaten: frische Wassermelone und Zitronensaft. Das macht sie zu einem der einfachsten, leckersten und erfrischendsten alkoholfreien Sommergetränke. Die Wassermelone ist eine große, süße Frucht, die ursprünglich aus dem südlichen Afrika stammt und mit Kantaluppen, Zucchini, Kürbissen und Gurken verwandt ist.

Wassermelonen-Limonade Vorteile:

• Leicht zu machen
• Er ist kalorienarm und besteht hauptsächlich aus Wasser und einfachen Zuckern.
• Die Wassermelone hilft bei der Regulierung des Blutdrucks, ist reich an Vitamin C und liefert Elektrolyte wie Kalium.

Wassermelonen-Limonade Nachteile:

• Hoher Anteil an natürlichem Zucker aus der Wassermelone.

Wassermelonenlimonade Nährstoffe: Eine 240g Portion enthält normalerweise 110 Kalorien und 30g Kohlenhydrate.

Wassermelonenlimonade Geschmack: Wassermelonenlimonade ist ein süßes und spritziges Getränk mit frischem Wassermelonengeschmack.

Wassermelonenlimonade Kosten: Natürliche Wassermelonenlimonaden können zu Hause für weniger als 2 Dollar pro Portion hergestellt werden.

Wassermelonen-Limonade-Rezept (1 Portion):

• Zutaten:
  • 2 Tassen (200g) kernlose Wassermelonenwürfel
  • 2 Esslöffel (30ml) Zitronensaft
  • eine Prise Salz
• Anleitung:
  • 2 Tassen kernlose Wassermelonenwürfel in einen Mixer geben.
  • Ein paar Tropfen Wasser hinzufügen und pürieren, bis es glatt wird.
  • Zitronensaft und eine Prise Salz hinzufügen. Ein paar Sekunden lang mixen.
  • Gekühlt servieren
• Garnierung: Minzblätter und Zitronenspalten
• Lagerung: Schmeckt am besten, wenn es sofort serviert wird. Nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

8. Geeister Mokka

Eismokka ist eine Kombination aus gebrühtem Kaffee, Milch, Schokoladensauce und Schlagsahne. Ein Eismokka besteht in der Regel aus 10 % Schokoladensoße, 40 % gebrühtem Kaffee, 40 % Milch nach Wahl und 10 % Schlagsahne obendrauf. Er unterscheidet sich von anderen Kaltgetränken durch die Art des verwendeten Kaffees und die zusätzlichen Zutaten.

Vorteile von Iced Mocha:

• Eine angenehme, nicht-fruchtige Option.
• Die Kombination von Kakao und Koffein kann die Wachsamkeit erhöhen.

Geeister Mokka Nachteile:

• Sehr kalorienreich. Ein durchschnittlicher Eismokka hat wegen der Schokoladensauce und der Schlagsahne mehr Kalorien als die meisten anderen koffeinhaltigen Kaltgetränke. Eine mittlere Version, die in den meisten Kaffeeketten verkauft wird, enthält 410 Kalorien, 14 g Fett und 60 g Kohlenhydrate, die hauptsächlich aus Zucker bestehen.
• Experten empfehlen, den Konsum solcher Getränke einzuschränken, um gesundheitliche Probleme zu vermeiden. Laut Dr. Rachel Thompson, Leiterin des wissenschaftlichen Programms der in London ansässigen World Cancer Research Foundation, ist die Tatsache, dass es (irgendeine Version von) Eiskaffee auf dem Markt gibt, der mehr als ein Viertel der täglichen Kalorienzufuhr einer Frau enthält, alarmierend».

Nährwert von Eismokka: Eine typische Tasse Eismokka hat 153 Kalorien, während eine ähnliche Portion Eiscafé-Latte insgesamt 110 Kalorien hat. Der hohe Zuckergehalt im Eismokka macht ihn zu einer der ungesündesten Optionen, wenn es um alkoholfreie koffeinhaltige Sommergetränke geht.

Eis-Mokka-Geschmack: Eis-Mokkas sind bekannt für ihren kräftigen, kräftigen Geschmack. Ein eisgekühlter Mokka ist nicht so süß wie ein Milchkaffee und nicht so stark wie eine normale Tasse Kaffee, sondern hat einen ganz eigenen Geschmack. Wenn Sie den Geschmack von Schokolade in Ihrem Getränk mögen, ist dies ein erfrischendes, cremiges Sommergetränk, das auch noch einfach zuzubereiten ist.

Eisgekühlter Mokka Kosten: Ein großer (mittlerer) Mokka bei Starbucks kann über 4 Dollar kosten, während man ihn zu Hause für weniger als 3 Dollar zubereiten kann.

Rezept für geeisten Mokka (1 Portion):

• Zutaten:
  • 3/4 Tasse (150ml) Milch
  • 1/4 Tasse (32g) Schokoladensirup oder dunkle Schokoladenknöpfe
  • 1 oz (30ml) frisch zubereiteter Espresso
  • 1 oz (30ml) Doppelrahm, geschlagen (optional)
  • Kleine Prise Kakaopulver oder Zimt, oder beides (optional)
• Anleitung:
  • Ein Drittel der Milch in einen kleinen Topf geben und die Schokoladenknöpfe oder den Schokoladensirup hinzufügen. Gut umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist, dann abkühlen lassen.
  • Ein großes Glas zur Hälfte mit Eis füllen, dann die abgekühlte Schokoladenmilch und die restliche Milch hineingießen und umrühren.
  • Mit mehr Eis auffüllen, dann langsam den Espresso hineingießen. Etwas Schlagsahne und eine Prise Kakaopulver oder Zimt dazugeben.
• Lagerung: Maximal 48 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

9. Eistee

Eistee ist eine Form von Tee, der kalt aufgebrüht und dann mit Eis gemischt wird. Er ist fast immer gesüßt. Eistee wird in der Regel mit schwarzem, weißem oder grünem Tee zubereitet, aber auch verschiedene Kräutertees können als Eistee serviert werden. Einige Teesorten enthalten Sirup, um den Geschmack zu verbessern, z. B. Zitrone, Pfirsich, Kirsche, Orange und Passionsfrucht.

Das Getränk ist so beliebt, dass ihm ein eigener Tag gewidmet wurde, und der 10. Juni wird in den Vereinigten Staaten jedes Jahr als National Iced Tea Day gefeiert.

Eistee Vorteile:

• Kalorienarm und mit wenig natürlichem Zucker (wenn ungesüßt).
• Der hohe Gehalt an Flavonoiden ist ein hervorragendes Antioxidans, das zur Vorbeugung von chronischen Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs beiträgt.
• Schwarzer Tee enthält viel Mangan und Fluorid, was der Entstehung von Osteoporose vorbeugen kann.

Nachteile von Eistee:

• Schwarzer Tee ist reich an Oxalat, dessen übermäßiger Verzehr zur Bildung von Nierensteinen führen kann.
• Typischer gesüßter Eistee kann fast so viel Zucker enthalten wie eine Dose Limonade.

Nährwert von Eistee: Laut den meisten Kalorienzählern enthält 1 Tasse ungesüßter Eistee 2 Kalorien und gesüßter Eistee bis zu 90 Kalorien. Andere Arten von Eistee, wie grüner Tee oder Kräutertee, haben andere Nährwertprofile.

Eistee-Geschmack: Eistee schmeckt in der Regel mild (nicht übermäßig bitter), aber der Geschmack variiert je nach Brühstärke und Geschmackspräferenz. Er kann mit Zitrusfrüchten und/oder etwas Süßem aromatisiert werden.

Eistee Kosten: Eine große Tasse süßer Eistee bei McDonald’s kann bis zu 1,39 $ kosten. Zu Hause kann man ihn leicht für weniger als 50 Cent zubereiten.

Eistee-Rezept (2 Portionen)

• Zutaten:
  • 2 Tassen (1/2 Liter) Wasser
  • 2 Schwarzteebeutel (oder andere Teesorten nach Belieben)
  • Süße Teevariante: 3,5 Teelöffel (16 g) Zucker (optional)
• Anleitung:
  • In einem Kochtopf 1 Tasse Wasser zum Kochen bringen. Schalten Sie die Hitze ab und fügen Sie die Teebeutel hinzu. 5 Minuten ziehen lassen.
  • Die Teebeutel herausnehmen (und den Zucker einrühren, bis er sich aufgelöst hat, wenn man süßen Tee zubereitet). Das restliche kalte Wasser in den Topf geben. Etwa 10 Minuten lang auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
  • Mindestens 2 Stunden vor dem Trinken kalt stellen.
• Garnieren: Zitronensaft, Zitronenscheiben, Orangenscheiben und Minzblätter hinzufügen. Je nach Geschmack können Sie auch Zimtstangen, getrockneten Lavendel, Vanilleschoten, Minzzweige, Ingwer oder gehackte Gurken hinzufügen.
• Lagerung: Bis zu 48 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

10. Himbeer-Limetten-Margarita Fizz

Himbeer-Limetten-Margarita Fizz ist ein gutes Getränk auf halbem Weg zwischen einem Smoothie und einer Limonade, das sowohl sprudelndes Quellwasser als auch frische Himbeeren enthält. Es ist ein alkoholfreies Getränk und kann zu jeder Tageszeit getrunken werden.

Himbeeren sind die essbaren Früchte einer Pflanzenart aus der Familie der Rosengewächse. Es gibt viele Arten von Himbeeren – darunter schwarze, violette und goldene -, aber die rote Himbeere (Rubus idaeus) ist die häufigste. Himbeeren sind nur kurz haltbar und werden am besten kurz nach dem Kauf verzehrt.

Himbeer-Limette Margarita Fizz Vorteile:

• Gesundheitliche Vorteile von Himbeeren. Eine Tasse (123 Gramm) Himbeeren hat nur 64 Kalorien und ist außerdem reich an den Vitaminen A, B6 und C sowie an Kalzium, Zink und Antioxidantien.

Himbeer-Limette Margarita Fizz Nachteile:

• Manche Menschen mögen den Nachgeschmack von zuckerfreien Margarita-Mischungen nicht.

Himbeer-Limetten-Margarita Fizz Nährstoffe: Eine typische Portion hat 20 Kalorien. Wenn eine gesüßte Margarita-Mischung verwendet wird, hat das Getränk mehr Kalorien.

Himbeer-Limetten-Margarita Fizz Geschmack: Das Getränk ist leicht, spritzig und spritzig von der Limette im Sprudelwasser, gepaart mit dem Limettengeschmack in der Margarita-Mischung und von den frischen Limettenscheiben.

Himbeer-Limetten-Margarita Fizz Kosten: Je nach den verwendeten Zutaten kostet dieses Getränk zwischen 2 und 5 Dollar.

Himbeer-Limetten-Margarita-Fizz-Rezept (4 Portionen):

• Zutaten:
  • 2 1/2  Tassen sprudelndes Quellwasser
  • 2 Tassen zuckerfreie Margarita-Mischung
  • Limettenspalten (zum Garnieren)
  • 2 oz (50g) frische Himbeeren
• Anleitung:
  • Himbeeren und Margarita-Mix im Mixer mixen.
  • Himbeer-Margarita-Mischung in einen Behälter abseihen.
  • 2 Tassen gekühltes Sprudelwasser hinzugeben und vorsichtig umrühren.
  • In Gläser füllen und sofort servieren, bevor die Kohlensäure verloren geht.
• Garnierung: Salz oder Zucker für den Rand des Glases hinzufügen. Zum Garnieren können Limettenspalten, ganze Himbeeren oder Minzblätter verwendet werden.

Welche Bedeutung hat der Konsum von Getränken im Sommer?

Der Konsum von Getränken im Sommer ist wichtig, denn der Körper besteht zu etwa 60 Prozent aus Wasser und benötigt Flüssigkeit für alle Körperfunktionen. Flüssigkeit transportiert Nährstoffe zu den Zellen, entfernt Giftstoffe aus den Organen, schmiert die Gelenke, hält das Energieniveau aufrecht und hilft bei der Verdauung der Nahrung, die Sie zu sich nehmen. Wasser hält die Körpertemperatur aufrecht und ist daher äußerst wichtig für die allgemeine Gesundheit.

Der Körper verliert ständig Wasser in Form von Urin und Schweiß. Regelmäßige Körperfunktionen wie das Atmen führen zu Wasserverlusten. Dies wird in den Sommermonaten noch verschärft, wenn der Körper bei wärmeren Temperaturen mehr Wasser verliert. Die folgende Tabelle zeigt, wie der Körper täglich Wasser aufnimmt und abgibt.

Eine Studie der US National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine empfiehlt eine tägliche Flüssigkeitszufuhr von etwa 3,7 Litern (etwas weniger als eine Gallone oder 16 Tassen) für Männer und 2,7 Litern (0,7 Gallonen oder 11 Tassen) für Frauen. Im Durchschnitt stammen 20 Prozent des Wassers aus den Lebensmitteln, die Sie essen.

Der Verzehr von natürlichen und alkoholfreien Getränken im Sommer hilft, die Flüssigkeitsaufnahme zu erhöhen, vor allem, wenn Sie einfaches Wasser mit Geschmack versehen möchten. Natürliche Quellwässer sind der direkteste Weg, um den Flüssigkeitsbedarf im Sommer zu decken, aber auch andere alkoholfreie Getränke mit gesunden natürlichen Inhaltsstoffen sind eine ausgezeichnete Wahl. Eistee mit niedrigem Zuckergehalt, Wassermelonenlimonade und Ingwerlimonade sind einige der besten wasserfreien Getränke für die Flüssigkeitszufuhr im Sommer.

Wenn Sie sich nicht ausreichend mit Wasser versorgen, können Sie einen Abfall des Energieniveaus und der Gehirnfunktion feststellen. In einer in China von der Abteilung für Ernährung und Lebensmittelhygiene der Universität Peking durchgeführten Studie mit dem Titel «Effects of Dehydration and Rehydration» wurden 12 Männer untersucht, die 36 Stunden lang kein Wasser getrunken hatten. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die Dehydratation erhebliche Auswirkungen auf das Energieniveau, die Aufmerksamkeit, die Konzentration und sogar das Kurzzeitgedächtnis hat.

Welche Art von Getränken sollte man im Sommer trinken?

Die Getränke, die Sie im Sommer trinken sollten, sind alkoholfreie Getränke, die mit natürlichen Zutaten hergestellt werden. Selbstgemachte Getränke sind außerdem vorteilhaft, weil sie Geld sparen und man sich der Qualität der Zutaten sicher sein kann. Dies sind einige der Gründe, im Sommer Getränke mit diesen Eigenschaften zu trinken.

• Nicht-alkoholische Getränke: Alkohol ist ein Diuretikum und veranlasst den Körper, dem Blut über das Nierensystem – einschließlich Nieren, Harnleiter und Blase – viel schneller Flüssigkeit zu entziehen als andere Flüssigkeiten. Das bedeutet, dass Sie schnell dehydrieren können, wenn Sie bei Alkohol nicht genügend Wasser trinken. Dehydrierung und Entzündungen sind die Hauptursachen für einen Kater. Der Konsum von alkoholfreien Getränken im Sommer kann Sie vor Dehydrierung schützen. Außerdem sind sie sicherer und beeinträchtigen weder den Schlaf noch bergen sie ein Suchtrisiko. Alkoholfreie Sommergetränke sind im Vergleich zu alkoholischen Getränken weniger teuer.
• Getränke mit natürlichen Zutaten: Der Zucker, der von Natur aus in Lebensmitteln wie Obst und Milchprodukten enthalten ist, hat nicht die schädlichen Auswirkungen, die mit abgepackten Säften und Getränken einhergehen. Durch die Zugabe von nahrhaften Zutaten wie frischen Obst- oder Gemüsestücken und Kräutern können Sie ein erfrischendes Getränk genießen und gleichzeitig Ihre Aufnahme von Vitamin C, Antioxidantien und anderen Nährstoffen erhöhen.
• Getränke selbst zubereiten: Getränke zu Hause zuzubereiten hat viele Vorteile, unter anderem ist es gesünder und kostengünstiger. Getränke, die in Restaurants zubereitet werden, enthalten meist konzentrierte Aromastoffe statt echter Früchte. Wenn Sie Ihre Getränke zu Hause zubereiten, können Sie die Menge, die Qualität und den Preis der Zutaten kontrollieren. Sie können Ihrem Getränk ein festliches Aussehen geben, indem Sie es in einer Sektflöte, einem Weinglas oder einem Martiniglas servieren.

Für welches Getränk Sie sich auch entscheiden, das Beste für den Großteil Ihres Flüssigkeitsbedarfs ist Wasser. Die Verwendung anderer Getränke zur Deckung eines Teils des Nährstoffbedarfs aus Gründen des Geschmacks und des Genusses hat diese Vorteile, aber die meiste Zeit über ist einfaches Wasser die beste Flüssigkeitszufuhr.

Welche Getränke sind im Sommer am einfachsten zu konsumieren?

Die einfachsten Getränke für den Sommer sind solche, die sich leicht zubereiten lassen und nicht zu viel Zucker und Kalorien enthalten. Abgefüllte natürliche Wässer wie Svalbarði und Tees, die heiß oder eisgekühlt serviert werden, lassen sich am einfachsten zubereiten und schnell und häufig konsumieren.

Die Aufnahme von Wasser und die richtige Flüssigkeitszufuhr sind im Sommer besonders wichtig, daher ist es wichtig, etwas zu haben, das keine lange Zubereitung für den häufigen Konsum erfordert. Wasser als solches, ohne Zusatzstoffe, ist immer am einfachsten in Bezug auf die Zeit und den Magen, während es gleichzeitig eine direkte Flüssigkeitszufuhr bietet.